Brasil: el sacrificio de cerdos crece en el 4º trimestre de 2022

Se sacrificaron 13,80 millones de cabezas de cerdos, un 2,7% más que en el mismo trimestre del año anterior y un 4,5% menos que en el tercer trimestre de 2022.

El peso acumulado de las canales registró 1,27 millones de toneladas en el cuarto trimestre de 2022, un 3,0% más que en el cuarto trimestre de 2021 y un 5,1% menos que en el trimestre inmediatamente anterior.