Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos de Sistema de Información de Precios y Abastecimiento de Sector Agropecuario (SIPSA) – DANE | Colombia. https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/agropecuario/sistema-de-informacion-de-precios-sipsa
06-ene-2023 (hace 1 años 9 meses 30 días)Figura 1. Precios del alimento balanceado en Colombia en el año 2022
- En noviembre, los precios del alimento balanceado presentaron un incremento promedio de 1,7% respecto a octubre.
- La categoría de cerdos ceba fue la que exhibió el mayor de los incrementos, al pasar de COP 95 162 a COP 97 514 /bulto de 40 kg (b), lo que significó un aumento de 2,5%.
- Para las etapas de cerdas gestación, cerdos levante y cerdas lactancia, las variaciones de precios fueron de 2,4%, 2,1% y 2% en su orden.
- En cerdos iniciación y cerdos preiniciación, se observaron las menores variaciones con 1,6% y -0,3% respectivamente.
- En lo corrido del año, los precios del alimento se han incrementado aproximadamente un 23%, siendo el primer semestre, el período en el que estos más crecieron.
- Durante la segunda mitad de año, el aumento del precio del alimento balanceado no ha sido tan pronunciado, con una variación intermensual promedio que no llega al 2,0%.
- Al revisar el Índice de Precios del Productor (IPP) para el mes de noviembre, encontramos que la variación mensual del precio al productor de la carne de ganado porcino fresca o refrigerada (3,3%) es superior al rubro de elaboración de alimentos preparados para animales (2,21%), lo cual podría indicar cierta estabilidad y equilibrio entre los costos de producción y los precios al productor.
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