La faena de cerdos aumenta en Brasil
11 de agosto de 2022 /IBGE /Brasil.
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Los primeros resultados de la producción animal del 2º trimestre de 2022 indican que el sacrificio de cerdos creció un 6,6% respecto al mismo periodo de 2021, y un 2,6% respecto al 1º trimestre de 2022.
El sacrificio de cerdos ascendió a 14 millones de cabezas en el segundo trimestre de 2022, lo que representa un aumento del 6,6% en comparación con el mismo trimestre del año anterior, y un aumento del 2,6% en comparación con el primer trimestre de 2022.
El peso acumulado de las canales registró 1,30 millones de toneladas en el segundo trimestre de 2022, lo que supuso un aumento del 6,0% respecto al segundo trimestre de 2021 y un incremento del 4,5% en comparación con el trimestre inmediatamente anterior.