Colombia: la carne de cerdo fue la que menos contribuyó a la inflación del primer trimestre de 2022

Según el DANE, la variación mensual para el Índice de Precios al Consumidor (IPC) en marzo fue de 1.00%. Este resultado fue jalonado en gran medida por la variación mensual de las divisiones de alimentos y bebidas no alcohólicas (2.84%) y alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (0.58%). Asimismo, la entidad reporta que la variación del IPC año corrido se ubicó en 4.36%, mientras que la variación anual alcanzó un 8.53% (Gráfico 1).

Gráfico 1

Ahora bien, contrario al aumento evidenciado en las demás proteínas de la canasta familiar como la res (+1.55%), la carne de aves (+0.85%) y el huevo (+5.08%), la carne de cerdo presentó una de las mayores disminuciones de precio con un -2.34% (Gráfico 2), siendo esta una de las subclases que menos contribuyó a la variación mensual de las 12 divisiones del IPC total.

Gráfico 2

En cuanto a la variación año corrido, tenemos que nuevamente la subclase de carne de cerdo se ubicó dentro de las mayores disminuciones de precios con un -2.40%. No obstante, al revisar la variación anual, tenemos que los precios de la carne de cerdo son un 18.46% superiores respecto a marzo de 2021.