Alemania: aumenta el número de granjas de producción animal ecológica

Según los resultados finales del censo agrícola de 2020 de la Oficina Federal de Estadística (Destatis), el número de granjas de producción ecológica ha aumentado en un 41%, pasando de 12.300 a 17.300 en los últimos diez años. En general, en 2020, una décima parte de las 168.800 explotaciones alemanas eran granjas ecológicas (6% en 2010).

En concreto, para granjas ecológicas, en 2020 había 13.000 granjas bovinas (+34% respecto a 2010), con 861.300 animales; 5.400 granjas de pollos, con alrededor de 8.296.900 animales (5% del censo total de pollos en todo el país en 2020; 3% en 2010); 2.700 granjas ovinas, con 243.800 ovejas (13% del censo total ovino); 1.900 granjas caprinas, con 51.400 animales (33% del censo total caprino) y 1.600 granjas porcinas, con un aumento en el número de cerdos del 36% entre 2010 y 2020 (de 156.300 a 212.500 animales), representando poco menos del 1% del censo total porcino.