Empieza la cosecha: se admiten apuestas

Jordi Beascoechea i Pina

29 de mayo de 2015

08-jun-2015 (hace 9 años 6 meses 15 días)

Ya hemos dejado atrás la vorágine de las divisas, no porque hayan perdido protagonismo sino porque hemos entrado de lleno en el weather market y éste acapara todo el protagonismo. Para entendernos, las noticias más relevantes son las que hablan de si llueve cinco gotas de más o cinco de menos en los campos, si los rendimientos serán los esperados o por el contrario mejorarán las expectativas. El quid de la cuestión es que los fondos a lo ancho y largo del mundo invierten (o apuestan según queráis verlo) en base a los informes que se publican día a día en estas fechas. Un ejemplo muy gráfico lo tenemos en la campaña nacional: la cosecha del año pasado fue de 19 millones y medio de toneladas, la previsión para la campaña actual en el país a finales de abril era de 23 millones, con algunas voces que aseguraban incluso 24 millones de toneladas. A lo largo del mes de mayo hemos sufrido 8 días más calurosos de lo habitual para estas fechas y fue suficiente para que surgieran voces agoreras que vaticinaban el desastre total para la cosecha. Al final acabamos de iniciar la cosecha y de momento, por lo menos en el Ebro, están saliendo más quilos de los esperados, se comentan rendimientos en zonas de secano de 3.000 kg/hectárea, lo que no está nada mal, cuando lo habitual son 1.500-2.000 kg/hectárea. Si tenemos en cuenta que la situación en Castilla la Mancha es mucho mejor que la campaña pasada, que en Andalucía la cosecha se perfila francamente bien, que en el Ebro a día de hoy podemos ser bastante optimistas y en la zona del Duero no ha habido heladas y aparentemente está en una situación normal, creo que tenemos muchas posibilidades que la cosecha este año en España sea superior a la de la campaña anterior…otro cantar es saber a día de hoy si habrá 20 o 21 millones de toneladas. Que conste que a nivel mundial estamos en la misma situación, deshojando la margarita sobre los rendimientos mejores o peores, esperando a poder cuantificar las cosechas y especulando sobre los efectos del Niño en Australia o la sequía en la India (que está sufriendo una terrible ola de calor).

Pero ¿qué pasa con los precios? Aparentemente los precios hoy son similares a los de hace un mes, aunque por el camino hayamos visto subidas y bajadas. Se ha llegado a operar maíz para posiciones enero-mayo 2016 a 165€/Tm y el trigo para posición agosto-diciembre/2015 a 173 €/Tm. La harina de soja se ha llegado a operar a 345€/Tm para la posición junio-diciembre/2016 y el mismo precio para todo el año próximo.

Por otra parte la situación sigue igual que hace un mes, los puertos siguen llenos de maíz y, en menor medida, de trigo. Los operadores franceses tienen ganas de vender sobretodo maíz y trigo, al igual que los operadores nacionales que los siguen ofreciendo a precios competitivos con respecto al mercado francés. Los compradores con el estómago lleno parecen más pendientes de la cosecha. La cebada sigue bailando sola, la cosecha vieja cotiza a 183-185 €/Tm según destinos y apenas se escucha alguna oferta de nueva cosecha (eso sí, a precios similares a los del disponible para posiciones julio-diciembre 2015). Como si no estuviéramos a las puertas de la cosecha y como si no existiera eso llamado "presión de cosecha", ya que se piden los mismos niveles para entregas julio/diciembre 2015.

Parece que a pesar de las posibles sequías a día de hoy siguen pesando más las perspectivas de una cosecha por lo menos no mala, y con stocks de vieja considerables, lo que hace que los precios estén más o menos estables y los fondos se hayan escapado a otros mercados esperando unas perspectivas un poco más claras.