Importancia del calostro en lechones (I)

La ingestión de calostro (g/ kg peso vivo) tiene un importante efecto sobre la mortalidad temprana:

	0	0-100	101-200	>200
Lechones	12	41	143	215
Peso (g)	934 ± 371	1302 ± 292	1354 ±327	1398± 310
Consumo de calostro	0	68 ± 22	154 ± 27	278 ± 53
Mortalidad %	83	27	9	3

Le Dividich, 2005

Hay muchos factores que afectan la calidad y la cantidad de calostro, entre otras:

- Los partos prematuros o inducidos pueden variar significativamente la producción de calostro. El parto prematuro se produce cuando las glándulas mamarias todavía no están preparadas y el calostro contiene menos Ig. En el parto inducido, hay menor cantidad y calidad de calostro (Maffleo, 1984; Devillers, 2005), en el contenido de grasa (Jackson, 1995) y en la cantidad (4,47 kg vs 3,95, Foisnet, 2010).

- El estado de la cerda puede alterar enormemente su producción de calostro (hipogalaxia, manejo...), pudiendo oscilar entre 2,5 y 8 kg (la media es de 3,6 kg) (Devillers, 2005)

- El peso del lechón al nacimiento también afecta al consumo de calostro (por cada 100g extra de peso vivo el consumo de calostro aumenta 27 g, Le Dividich).

- El tamaño de la camada también es importante:

Tamaño de camada (n=67)	Ingesta de calostro (g/lechón)
<12	271
12-17	222
>17	190