Europa: estructura de la producción ganadera 2007

Presentamos una tabla publicada por el Eurostat sobre la producción ganadera en Europa en 2007. Los titulares de las granjas y sus familiares constituyen la gran mayoría de la mano de obra, el 81% en la UE-27, este patrón sólo se alteraba en la República Checa y Eslovaquia reflejando una estructura diferente en la propiedad. En la UE-27 hay relativamente pocos (6,7%) titulares de menos de 35 años, pero una proporción relativamente grande (33,2%) de mayores de 65 años. La mano de obra agrícola total de la UE-27 equivalía a 12,7 millones de trabajadores a tiempo completo en 2005. Un poco más de un tercio (35%) de la mano de obra agrícola regular en la UE-27 era de sexo femenino, aunque en los Estados miembros bálticos esta proporción se acercaba más a la mitad, llegando al 50% en Letonia.

Mano de obra ganadera, 2007 (1)

	Mano de obra total (1.000 UTA) (2)	Mano de obra regular (% del total)	Mano de obra regular a jornada completa (% del total)	Mano de obra femenina (% del total)	Mano de obra de la familia (% del total)	Expl. uniper- sonales (1.000)	Prop. de < 35 años (1.000)	Prop. de ≥ 65 años (1.000)
EU-27	12 714	92	33	35	81	14 222	956	4 722
Euro área	5 642	89	44	28	73	5 366	300	1 774
Bélgica	66	95	71	29	79	44	3	9
Bulgaria	625	96	41	39	87	531	22	222
República Checa	137	98	68	32	27	36	4	7
Dinamarca	56	96	70	23	61	44	3	9
Alemania	643	92	51	29	70	385	35	28
Estonia	32	98	46	46	61	22	1	7
Irlanda	148	98	60	21	93	128	9	32
Grecia	601	85	21	30	82	833	57	307
España	993	81	41	20	65	1 028	54	359
Francia	855	89	66	25	49	474	42	75
Italia	1 374	90	37	29	82	1 699	56	735
Chipre	29	89	30	31	73	45	1	12
Letonia	105	99	30	50	84	108	8	32
Lituania	180	98	14	48	85	230	10	93
Luxemburgo	4	98	63	27	85	2	0	0
Hungria	403	97	25	37	77	619	47	172
Malta	4	99	41	14	88	11	0	3
Holanda	165	91	56	26	61	73	3	13
Austria	166	97	51	41	89	167	18	19
Poland	2 263	97	34	42	95	2 387	294	388
Portugal	398	93	33	41	83	317	7	150
Rumania	2 596	93	3	43	91	4 238	218	1 849
Eslovenia	84	96	21	41	92	75	3	26
Eslovaquia	99	97	43	33	43	67	3	20
Finlandia	72	94	56	30	83	67	6	4
Suecia	65	97	42	26	76	68	4	15
Reino Unido	339	94	55	24	69	274	9	84
Noruega	59	95	35	25	83	53	5	4
Suiza	:	:	:	:	:	63	:	:

(1) EU-27, euro área, Bulgaria, Alemania, Grecia, España, Francia, Italia, Chipre, Austria, Portugal, Rumania, Eslovaquia, Reino Unido, Noruega y Suiza, 2005.
(2) UTA: Unidad de trabajo anual.