Crecimiento y composición de la canal de animales de engorde alimentados con un prebiótico o un antibiótico
LL Burnham, CR Richardson, A Guye, GA Nunnery, RAM Schmitt y SW Kim 2004. Journal of Animal Science Vol. 82, Supplement 2 Ref 192
06-oct-2005 (hace 19 años 2 meses 20 días)Se utilizaron 144 cerdos de 28 kg de PV (12 semanas de edad) para determinar si un complejo probiótico (a base de Lactobacillus acidophilis, Bifidobacterium sp., levaduras y enzimas) puede sustituir los antibióticos promotores del crecimiento. Los animales recibieron una dieta basal (control), la dieta control+250ppm de tilosina (TIL) o la dieta control+500ppm del probiótico (PRO).
La prueba se dividió en tres fases de 42días, 58días y 17días hasta que alcanzaron los 121 kg de PV. Las dietas basales durante estas tres fases contenían 18,2; 15,5 y 14,7% de PB y 3,36; 3,37 y 3,38 Mcal/kg de EM.
Al principio, los cerdos que recibían la dieta TIL tendieron a crecer más que los animales control (0,74 vs 0,65; p<0,09), pero en las fases tardías dejó de verse este efecto, y cuando se consideró el periodo completo no se encontraron diferencias entre el grupo TIL y control.
Los animales PRO crecieron más (0.90 vs 73 kg/d; p<0,02) y convirtieron mejor (3,3 vs 4,0; p<0,03) que el grupo TIL durante el último periodo de la prueba. No se encontraron diferencias en las características de la canal o la carne entre los tres tratamientos.
'''taula
Este experimento prueba que algunos probióticos (o combinación de éstos) pueden igualar o incluso mejorar el efecto de los antibióticos promotores del crecimiento.
La prueba se dividió en tres fases de 42días, 58días y 17días hasta que alcanzaron los 121 kg de PV. Las dietas basales durante estas tres fases contenían 18,2; 15,5 y 14,7% de PB y 3,36; 3,37 y 3,38 Mcal/kg de EM.
Al principio, los cerdos que recibían la dieta TIL tendieron a crecer más que los animales control (0,74 vs 0,65; p<0,09), pero en las fases tardías dejó de verse este efecto, y cuando se consideró el periodo completo no se encontraron diferencias entre el grupo TIL y control.
Los animales PRO crecieron más (0.90 vs 73 kg/d; p<0,02) y convirtieron mejor (3,3 vs 4,0; p<0,03) que el grupo TIL durante el último periodo de la prueba. No se encontraron diferencias en las características de la canal o la carne entre los tres tratamientos.
'''taula
Este experimento prueba que algunos probióticos (o combinación de éstos) pueden igualar o incluso mejorar el efecto de los antibióticos promotores del crecimiento.