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Las Perspectivas del Sector Agroalimentario de Alltech para 2022 fueron dadas a conocer hoy; destacando los datos de su encuesta global sobre la producción de piensos. La pandemia del Covid-19 ha tenido importantes repercusiones en los agronegocios, incluyendo los desafíos en la cadena de suministro, y acelerando la adopción de nuevas tecnologías y prácticas de sostenibilidad ambiental. “Los resultados de las Perspectivas del Sector Agroalimentario de Alltech para 2022 refuerzan nuestra confianza y optimismo sobre el futuro de la industria agropecuaria”, señaló el Dr. Mark Lyons (presidente y CEO de Alltech). “Observamos la resiliencia del sector agroalimentario frente a los desafíos del Covid-19, las enfermedades y las irrupciones en la cadena de suministro y, lo que es más importante, existe evidencia de crecimiento, modernización y la adopción de prácticas más sostenibles, que se dan de manera simultánea”.
La decimoprimera edición de la encuesta anual sobre la producción de piensos de Alltech contiene datos de más de 140 países y de más de 28.000 plantas de elaboración de alimentos para animales. En base a esta información se estima que el tonelaje mundial de piensos aumentó 2,3%, con 1.235 millones de toneladas métricas (MTM) producidas en 2021. Los diez principales países productores de pienso del año pasado fueron China (261.424 MTM), Estados Unidos (231.538 MTM), Brasil (80.094 MTM), India (44.059 MTM), México (38.857 MTM), España (35.580 MTM), Rusia (33.000 MTM), Turquía (25.300 MTM), Japón (24.797 MTM) y Alemania (24.506 MTM). Juntos representan el 65% de la producción mundial de alimentos para animales y pueden ser considerados como indicadores de las tendencias en la industria agropecuaria. Asimismo, en conjunto, su producción aumentó 4,4%; en comparación con el crecimiento mundial total de 2,3%.
Principales observaciones de la encuesta:
- Con un incremento de 8,9% y 261.424 MTM, China fue el país que tuvo el aumento más importante en la producción de pienso. Un factor importante en el país para esta alza fue que continuó la consolidación y modernización del sector dedicado a la elaboración de alimentos para animales. Las granjas de cerdos y las plantas dedicadas a la elaboración de raciones compuestas pasaron de utilizar los desperdicios de los alimentos a adquirir dietas industriales. De esta manera, el tonelaje de pienso comercial tuvo un repunte, impulsado principalmente por el crecimiento y la continua tecnificación de la industria porcina.
- Se cumplieron las expectativas locales relacionadas con la producción de pienso en casi la mitad de los países donde se realizó la encuesta. Mientras que no se cumplieron las expectativas en aproximadamente el 25% de los países encuestados, debido a los continuos cierres de restaurantes, los altos precios de las materias primas y/o la peste porcina africana (PPA). En el 25% restante de los países se superaron las expectativas, principalmente por el fin de los confinamientos generados por el Covid-19, incluyendo el aumento de las exportaciones impulsadas por la reapertura de restaurantes.
- Durante 2021 se observó una mayor preocupación por el medio ambiente, a medida que diferentes gobiernos de todo el mundo reafirmaron sus compromisos con reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). En Europa y Asia, las políticas gubernamentales han sido el impulsor más importante en la mayoría de sus mercados. Mientras en América, los principales promotores han sido los consumidores y la industria privada. En algunos sectores, se encontró un interés especial en disminuir sus emisiones de GEI, y en otros, la atención se centró más en las regulaciones de nitrógeno previstas.
La producción de pienso para cerdos aumentó significativamente un 6,6%, impulsado principalmente por la recuperación de Asia-Pacífico de la peste porcina africana (PPA). Japón, Corea del Sur, Malasia y China mostraron sobre todo esta recuperación de la PPA. Sin embargo, Indonesia, Birmania, Filipinas, Tailandia y Vietnam continuaron afectadas por esta enfermedad. En Europa, los países donde la PPA no es (o dejó de ser) un problema se vieron aún perjudicados por un excedente de carne de cerdo provocado por la menor demanda de China.
Para acceder a más datos y a las apreciaciones de las Perspectivas del Sector Agroalimentario de Alltech para 2022, incluyendo un mapa global interactivo, ingrese aquí.
2 de febrero de 2022 - Alltech
