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Este compendio, coordinado por los Doctores Carlos Juan Perfumo, María Alejandra Quiroga y Mariana Alejandra Machuca, es fruto de años de experiencia académica y de trabajo de campo. El documento aborda de forma práctica y actualizada la clínica y el diagnóstico de las principales enfermedades de los cerdos, integrando contenidos sobre bioseguridad, manejo de granjas, diagnóstico clínico-patológico, terapéutica, necropsias abreviadas y control sanitario en frigoríficos, entre otros temas clave.
La obra reúne aportes de docentes investigadores del Laboratorio de Patología Especial Veterinaria de la UNLP, de la Facultad Ciencias Veterinarias de UNLP y especialistas de otras instituciones académicas y del sector privado, consolidándose como una herramienta de referencia para el sector porcino.
El Compendio de clínica y sanidad de los cerdos: De la granja al laboratorio, está disponible para descarga libre y gratuita, en el marco del programa Libros de Cátedra, impulsado por la Dirección de Currículum y Planes de Estudio de la UNLP, como parte de su compromiso por democratizar el acceso al conocimiento.
Abril de 2025 | Universidad Nacional de La Plata | Argentina
