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La Cámara Costarricense de Porcicultores junto con Mercolleida, entidad mediadora para el establecimiento de una cotización para el precio del cerdo en España, se encuentran desarrollando la metodología con la que se podrá generar el precio de referencia para esta proteína en el mercado de Costa Rica con CAPORC actuando como operador y ente neutral.
Dicho proyecto tiene como finalidad generar información del comportamiento del sector para tener un precio de referencia, de modo que los productores e industriales son quienes generaran los datos.
Si le interesa formar parte de las mesas de trabajo de esta propuesta, escriba a caporc.info@gmail.com.
22 de agosto de 2023. Cámara Costarricense de Porcicultores (CAPORC)
