Retos del sector porcino en España
Debemos ser sensibles a lo que nos exige la sociedad y estar preparados para satisfacer sus demandas.
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Debemos ser sensibles a lo que nos exige la sociedad y estar preparados para satisfacer sus demandas.
El destete es un punto crítico en la vida del cerdo. Supone un momento de estrés importante que, si no se maneja de forma adecuada, puede conducir a la aparición de diarreas y/o de lechones inadaptados.
Se explica cómo gestionar las nodrizas en sistemas de bandas a tres semanas a través de un ejemplo práctico.
Es uno de los parámetros que se debe establecer entre los productores y la industria cárnica pues afecta la seguridad alimentaria, el bienestar animal y la calidad de la carne.
En este artículo ofrecemos una nueva alternativa a los cucharones de plástico: se trata de utilizar un bidón con asa de 5/10 litros de plástico robusto.
Con diferencia, el riesgo para la salud más común y más obvio para productores y trabajadores relacionados con el porcino, son los pinchazos accidentales con las agujas. Este artículo se centrará en l los pinchazos accidentales con agujas, los riesgos que representan y cómo prevenirlos.
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Regístrate¿Ya eres miembro?Pueden utilizarse cestas de mimbre viejas, baldes de albañil, etc pero ahora mostraremos cómo construir un porta-jeringas a coste cero, hecho con material reciclado.
Cuando baja la productividad pero se mantiene la eficiencia productiva…
En el mercado hay muchos tipos de colgadores, pero podemos construir uno nosotros mismos con algo disponible en cualquier granja: un palet.
En una política de desvieje tradicional se pone un parto límite, en el cual se eliminan las cerdas tras el destete, pero ¿qué pasaría si modificamos esta política atendiendo al rendimiento de las cerdas?
Todos conocemos la importancia de tener una buena tasa de reposición pero ¿somos conscientes de la importancia y el coste de la rotación del personal?
Hay veces que estamos trabajando en la granja y tenemos que acercarnos hasta una cerda para mirar su tarjeta y ver el ciclo productivo. O, teniendo lechones en la mano para hacer una adopción y, preguntarnos ¿será aquella cerda de segundo parto?
Minimizando las pérdidas de cerdas en los primeros ciclos se consiguen tres efectos positivos para la eficiencia económica de una granja.
Hay que tener un cuidado especial cuando se agarran lechones de más de 6 kg/3 semanas de vida para evitar causarles lesiones permanentes.
El inconveniente de las típicas cajas es que algunos lechones demasiado grandes y vitales saltan fácilmente.
Un truco simple, económico y práctico consiste en identificar a las cerdas de reposición con crotales de colores distintos según la banda.
Para conseguir una buena ingesta de pienso, es imprescindible un consumo adecuado de agua.
Las pistolas de bala cautiva no causan la muerte en cerdos grandes o en cerdos adultos; sólo los llevan a la inconsciencia, por lo que se necesita una acción posterior para asegurar la muerte del cerdo.
Este artículo analiza el manejo en bandas de 4 semanas, muy común en granjas pequeñas (250 cerdas) en países como Francia, y lo compara con el manejo en bandas de 3 semanas.
Es fácil observar la reacción de las cerdas (¡de todas!) ante el suministro de papel, basta un puñado enfrente del hocico o al alcance de la boca y ya está... ¡oxitocina! ¡Es como aplicar una inyección!
Antonio Tavares, presidente del COPA-COGECA, nos habla de los retos actuales para el porcino europeo: la Comisión quiere acabar con el corte de colas en los próximos 3 años, sin embargo no prevé cambios legislativos respecto a la castración.
La granja informa de un problema de baja prolificidad (media de nacidos vivos anual de 11,91) y una baja fertilidad en verano, con un notable aumento de repeticiones acíclicas.
En esta segunda parte se tratan los problemas derivados de no anotar correctamente la causa de las pérdidas en gestación, las bajas de cerdas y lechones, las nodrizas y los tratamientos hormonales.
El choice feeding es la mejor opción para que los lechones de diferentes pesos y/o edades puedan elegir entre dos piensos para cubrir sus diferentes necesidades de crecimiento. En granjas con problemas entéricos la respuesta aún es mejor con este sistema.
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