Perfil de ácidos grasos de la carne de cerdo tras la administración de probióticos
La inclusión en la dieta de una combinación de dos cepas probióticas podría mejorar el perfil de ácidos de la carne de cerdo.
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Abstracts - Nutrición
La fibra afecta la retención de nitrógeno y las pérdidas de treonina asociadas a la fibra en cerdos de crecimiento
Las pérdidas de treonina en cerdos de engorde dependen tanto de la fuente de fibra como de su concentración.
La glutamina y el glutamato aumentan las concentraciones de glutamina en leche en cerdas lactantes
La suplementación con glutamina en la dieta de la cerda lactante puede mitigar el descenso de glutamina intramuscular además de proveer una óptima nutrición para el desarrollo del lechón.
La adición de un bloqueante de micotoxinas comercial en dietas contaminadas sobre el rendimiento de cerdos en crecimiento
Los bloqueantes de micotoxinas pueden mejorar los parámetros productivos de cerdos alimentados con dietas contaminadas con deoxinivalenol.
Cobre y agentes antimicrobianos sobre el rendimiento productivo en lechones al destete
El cobre y los antibióticos pueden mejorar el rendimiento productivo de los lechones al destete.
La fuente de grasa utilizada en la dieta puede cambiar la textura y composición de ácidos grasos en cerdos de engorde
Dietas ricas en aceite de palma incrementan la firmeza de la grasa.
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El caseín glicomacropéptido en la dieta puede reducir la adhesión de Escherichia coli mejorando la salud intestinal
El casein glicomacropétido puede mejorar la salud intestinal de lechones tras un desafío con ETEC K88.
Efecto de extractos de plantas sobre la diarrea y morfología intestinal de lechones infectados con E. coli
Los extractos de plantas pueden reducir la diarrea en lechones desafiados con E. coli.
DDGs de sorgo sobre el rendimiento del lechón al destete
La inclusión de DDGS de sorgo en las dietas para lechones puede reducir los rendimientos productivos.
Extractos de algas (Laminaria digitata) con laminarina y fucoidanos: calidad y conservación de la carne fresca de cerdo
Capacidad antioxidante de los extractos de algas en la carne de cerdo a mediante su inclusión en la dieta.
Restricción de alimento y sobre-alimentación durante la pre-pubertad sobre el desarrollo de la glándula mamaria y rendimiento de las cerdas en el período de lactación
La restricción de alimento y la posterior sobre-alimentación no mejora el desarrollo glandular mamario ni la producción de leche.
Efectos de la energía líquida y la grasa blanca en el desarrollo de los lechones
La energía líquida mejora el crecimiento de los lechones pero la manteca de cerdo incluso puede mejorar la eficiencia de conversión.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
Hidrolizado proteico de levadura sobre el desarrollo del lechón destetado
La inclusión de una proteína hidrolizada mejora la ganancia de peso y la uniformidad de los lechones destetados.
Efectos del péptido antimicrobiano cecropina AD en el desarrollo y salud intestinal en lechones desafíados con Escherichia coli
La cecropina AD puede mejorar el estado inmune y la retención de energía en el lechón mejorando el crecimiento y la salud intestinal.
Uso del guisante: efectos sobre el desarrollo, calidad y composición de la canal y palatabilidad de la carne de cerdo
El guisante no afecta negativamente al desarrollo del cerdo ni la composición de la canal pero puede afectar la calidad de la carne.
Ratio triptófano:aminoácidos neutros sobre los rendimientos productivos en cerdos de acabado
El incremento del ratio aminoácidos neutros:triptófano no modifica los requerimientos de triptófano en cerdos de acabado.
El aceite de girasol y coco en la dieta pueden afectar la expresión génica del tejido adiposo, la composición de ácidos grasos y el perfil lipídico sérico en cerdos en crecimiento
La expresión génica del tejido adiposo y la composición de ácidos grasos se pueden modular mediante la fuente de grasa de la dieta.
Subproductos de cítricos para reducir la Salmonella en lechones al destete
Los subproductos de cítricos no reducen los efectos negativos de la Salmonella en lechones al destete.
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Composición nutritiva y digestibilidad del gluten de maíz para cerdos de engorde
La digestibilidad de los nutrientes para el gluten de maíz se puede predecir mediante el ajuste de ecuaciones.
El exceso o déficit de proteína durante la gestación afecta la morfología y desarrollo del lechón
El nivel de proteína durante la gestación afecta el desarrollo fetal y del lechón.
Efecto de la adición de ácido láctico y fórmico microencapsulado en la prevalencia de Salmonella en cerdos a matadero
La adición de ácidos orgánicos en la dieta de cerdos de acabado puede reducir la prevalencia de Salmonella en cerdos a matadero.
El ácido linoleico conjugado de la dieta influye en el contenido de ácido esteárico del tejido adiposo porcino
El ácido linoleico conjugado de la dieta modifica el tejido adiposo del cerdo de acabado.
Influencia de la suplementación dietética con L-arginina en cerdas durante el final de la gestación en el rendimiento de la cerda y de la camada durante la lactación
La suplementación con L-arginina en la gestación tardía no afecta a los rendimientos productivos de los lechones ni a la producción de leche.
Ácido benzoico y sodio benzoato: efectos sobre rendimiento, balance de nitrógeno y mineral y excreción de ácido hipúrico en lechones
El ácido benzoico es más efectivo que el benzoato sódico para el desarrollo y metabolismo del lechón.
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