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Dicha invitación fue dirigida al ministro de Comercio, Industria y Turismo, Germán Umaña Mendoza; a la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica; al ministro de Relaciones Exteriores, Álvaro Leyva Durán; al director del Departamento Nacional de Planeación, Jorge Iván González; al gerente general del ICA, Juan Fernando Roa Ortiz; y a la directora general del INVIMA, Mariela Pardo Corredor.
Porkcolombia destaca la importancia de este tipo de eventos, pues en los que ya ha venido participando ha ido allanando el camino para lograr admisibilidad de productos y subproductos de carne de cerdo en diferentes mercados, ya que las ferias permiten brindar un panorama claro a los actores públicos y privados relevantes sobre el comportamiento de los mercados internacionales, y son escenarios propicios para generar los contactos clave para lograr acciones dirigidas a la comercialización de los diferentes productos.
Entre las próximas ferias a desarrollarse figuran Anuga, en Colonia - Alemania, del 7 al 11 de octubre de 2023, y FIHAV, en la Habana - Cuba del 6 al 11 de noviembre próximos.
Al respecto, Jeffrey Fajardo, presidente ejecutivo de Porkcolombia, afirmó que "con esta participación en Anuga los gremios de la proteína animal queremos dar un primer paso hacia la construcción de una alianza para el desarrollo del sector en Colombia, entendiendo que tenemos muchos retos en común derivados de los temas de control fronterizo que pueden poner en riesgo nuestro estatus sanitario, en temas de promoción y defensa del consumo , y sobre todo, porque hemos identificado que uno de los grandes indicadores de bienestar y desarrollo para un país es qué tanta proteína animal consumen sus habitantes, y por ende estamos apuntando a una serie de acciones a nivel de gestión gubernamental y privada para poder consolidar un trabajo que nos permita fortalecernos a partir de este momento".
Porkcolombia 2023
