Bioseguridad 2.0 y excelencia operativa en Agrosuper

En una nueva entrega del podcast “Líderes Porcinos Latam”, tuvimos el privilegio de conversar con Gonzalo Mena, subgerente de sanidad en Agrosuper. Con más de 35 años de experiencia, Mena compartió su visión sobre la bioseguridad 2.0, la transformación digital y el papel clave de América Latina en la producción global de proteínas.

Uno de los temas centrales fue la importancia de la eficiencia y la innovación en la industria porcina, destacando cómo la implementación de sistemas digitales está revolucionando la sanidad animal y la trazabilidad en Agrosuper. Además, abordó el impacto de las exportaciones y el rol estratégico de Latinoamérica en el abastecimiento de carne de cerdo a nivel mundial.

No te pierdas la entrevista completa y descubre los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector.

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