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La producción récord de carne de cerdo permitirá un aumento tanto en el mercado interno como externo al comparar 2025 con 2024.

La producción de cereales de la UE es la más baja de la última década y la producción de semillas oleaginosas disminuye.

El Ministerio de Sanidad italiano ha anunciado este hecho tras extensas negociaciones.

La mayoría de los principales destinos registraron un aumento en los envíos este año respecto al mismo período de 2023, con énfasis en Filipinas, Japón y México.

Los resultados del último mes revelaron una producción cercana a las 150 000 toneladas.

Sudáfrica abrió su mercado a la importación de hemoglobina porcina en polvo procedente de la República Argentina y actualizó el certificado sanitario para los envíos del mismo producto de origen bovino.

Hasta el momento se han adquirido 175 granjas porcinas gracias al plan de salida voluntaria creado por el gobierno flamenco.

La inflación total y la del subíndice de alimentos continúan con su tendencia a la baja, sin embargo, los índices de precios al consumidor de las principales proteínas animales experimentan un incremento significativo en los últimos meses.

En la actualidad, se estima que la carne de cerdo participa con tan solo el 4 % del total general del consumo de carnes, en tanto que, el pollo y la res alcanzan el 62 y 34 % de participación respectivamente.

El volumen de exportaciones de carne y productos cárnicos de Rusia durante 9 meses de 2024 aumentó un 16 %.

La producción de carne de porcino de la UE se está recuperando en algunos países, lo que indica una tendencia mixta para el sector. La menor demanda de China podría frenar las exportaciones de la UE en 2024 y 2025.

Sin embargo, la producción acumulada en lo corrido del año crece a una tasa del 3,1%.

MIDAGRI y ASOPORCI buscan fomentar una alimentación saludable y destacar el trabajo de más de 460 000 porcicultores

Desde 2014, el consumo de carne de cerdo en Venezuela ha disminuido debido a la prolongada recesión económica. Sin embargo, desde 2019, un entorno económico mejorado ha llevado a una producción porcina estabilizada, pero con débiles crecimientos interanuales.

Se trata de un nuevo enfoque, que bajo el concepto de una sola salud, para proteger tanto la humana como la sanidad animal y vegetal.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) renovó la aplicación “SIPA-Precios”, donde se puede consultar los precios de una extensa variedad de productos agrícolas en diversas presentaciones, pesos y unidades de medida.

En comparación al reporte de septiembre, se estimaron mayores exportaciones de maíz estadounidense y se recortaron nuevamente las importaciones del grano por parte de China. En cuanto a la soya, las cifras se mantuvieron casi intactas, reflejando una abundante cosecha y un aumento en los stocks finales.

En su último informe “Livestock and Poultry: World Markets and Trade” del pasado 11 de octubre, el USDA presentó sus estimaciones iniciales para la porcicultura global en 2025, en las cuales prevé un descenso en la producción y consumo aparente que no supera el 1 %, así como un mayor dinamismo del comercio internacional de la carne de cerdo.

El Ministerio de Agricultura y CaixaBank destinan EUR 4,6 millones para impulsar la innovación y la transformación digital en el sector agroalimentario.

Los beneficios de cerdos en Francia aumentan un 1,2 % en 2024, a pesar de una reducción continua del censo porcino, gracias a las mejoras de productividad en las granjas.

Impulsadas por un desempeño sobresaliente de México, las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. en agosto aumentaron en comparación con el año anterior.

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, Sergio Iraeta, designó al Ingeniero Agrónomo Nicolás Bronzovich, como nuevo presidente del INTA, en reemplazo de Juan Cruz Molina Hafford.

Luego de alcanzar una cifra récord el pasado julio, se ha evidenciado una desaceleración del beneficio de porcinos en los dos últimos meses de registro.

Si el crecimiento actual se mantiene hasta el cierre del año, las importaciones podrían superar los 2 millones de lechones.