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Desde su creación AICA ha realizado más de 4.000 inspecciones, con 1.500 sanciones y un importe total por incumplimientos de la ley de la cadena superior a los 10 millones de euros.

La ganadería de cerdo aporta un 30% de la carne consumida en el país.

Debido a las prácticas comerciales habituales, las canales de cerdo se presentan en Polonia con la manteca, los riñones y/o el diafragma y sin el conducto auditivo externo.

El sacrificio de cerdos disminuyó un 3,0% interanual.

A enero de 2019 el censo porcino danés ha sufrido una disminución en todas sus categorías.

La eliminación de esta disposición innecesaria permitirá a los establecimientos oficiales adoptar procedimientos más eficientes y efectivos.

El mayor exportador durante el pasado año fue Alemania, superando a España que descendió a la segunda posición.

Los productos cárnicos deberán ser exportados o importados al país a través de 21 puntos únicos.

La lucha contra la peste porcina africana y la Xylella son ejemplos diarios de las acciones de la UE en relación con las enfermedades y plagas que representan amenazas concretas para sectores económicos clave.

La mayoría de las organizaciones cárnicas de España han alcanzado un acuerdo de cooperación mutua con la principal consultora medioambiental de la UE, para que les asesore y oriente en los trabajos del nuevo BREF en mataderos y subproductos animales, que la Comisión Europea llevará a cabo en los próximos años. 31 de enero de 2019.

Con un promedio de 1,37 €/kg en 2018, el precio se situó por debajo del de 2017.

Esta semana se realizó el primer envío de carne de cerdo portuguesa con destino a China.

El acuerdo permitirá a la UE el comercio libre de derechos para la carne de cerdo transformada y casi libre de derechos para la carne fresca.

La producción porcina rusa durante el 2018 aumentó en un 6%.

Todas las oficinas de la Agencia de Servicios Agrícolas (FSA) se reabrirán para proporcionar servicios administrativos adicionales a los agricultores y ganaderos.

La propagación de enfermedades como la PPA y la presencia de ciertos desacuerdos comerciales crean incertidumbre sobre el mercado global de la carne de cerdo, según se desprende del último informe del Rabobank.

Durante el pasado año China redujo el censo, los sacrificios y la producción de carne de cerdo.

El ministro de Agricultura ha anunciado la constitución de un grupo de trabajo en febrero para la elaboración del Plan Estratégico de la PAC en España.

Las exportaciones de carne de cerdo entre enero a octubre aumentaron un 1,8% respecto al año anterior.

La dieta más común seguida por los españoles es la onmívora, señalada por el 75% de los encuestados.

En la reunión, el secretario ha puesto de manifiesto la importancia del Observatorio, como punto de encuentro entre los agentes de la cadena alimentaria y las administraciones públicas.

La oferta de carne de cerdo de China determinará las tendencias comerciales de la carne y las semillas oleaginosas.

Se espera que de 2019 a 2023, el volumen de importación de carne de cerdo y despojos de cerdo por parte de China continúe aumentando.

Las 52 semanas de 2018 dejan tras de sí una cotización media en Mercolleida de 1,134 euros/Kg/vivo, lo que supone un retroceso del -10% respecto a 2017.