Emisiones (II): ¿Cómo minimizar las emisiones de GEI y amoníaco en las granjas porcinas?
El artículo describe diferentes técnicas que se pueden aplicar, por orden de prioridad, para evitar las emisiones de NH3 y CH4.
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Compara los datos productivos, calcula el número de plazas para cerdas, transición y cebo y visualiza tus tareas sobre el calendario según cada tipo de MEB.
Calcula las entradas de cerdas necesarias en una granja activa, una granja que inicia la actividad o una granja que amplía
Herramienta para comparar los datos reproductivos de tu granja con la base de datos BDporc y ver la evolución de los parámetros reproductivos de BDporc
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Manejo y gestión de las granjas porcícolas y organización del trabajo en cada una de las fases de producción.
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Aquí puedes comparar diversos objetos o juguetes usados como material de enriquecimiento para prevenir el estrés y las mordeduras de cola en cerdos.
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Información sobre el diseño de instalaciones para granjas porcícolas, equipos y materiales para granjas y una herramienta para compararlos
Biocheck.UGent es un sistema de puntuación científico independiente, basado en riesgos, para evaluar la calidad de su bioseguridad en la granja.
¿Qué comedero se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversos tipos de comederos comerciales.
¿Qué bebedero se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversos bebederos comerciales.
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Utiliza esta herramienta para investigar que estrategia de gestión de excretas se adapta mejor a tu situación. Da click en el diagrama de flujo o en los botones dentro del texto para navegar por las distintas partes de la herramienta.
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Aquí encontrarás los autores especialistas en porcino que colaboran en 3tres3.com con información de su curriculum
Xavier Flotats Ripoll es Doctor Ingeniero Industrial, Ingeniero de proyectos de TApS (Tecnologías de Aprovechamiento Solar) de 1981 a 1986, Profesor Titular de Ingeniería Ambiental de la Universidad de Lleida (UdL) hasta 2005, Director del Centro Tecnológico GIRO (Gestión Integral de Residuos Orgánicos) de 2005 a 2012, y Catedrático de la Universidad de la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) desde 2009, donde actualmente es Profesor emérito. Su actividad académica y profesional se ha centrado en la gestión de residuos orgánicos y en el estudio, desarrollo y modelización matemática de procesos de transformación, especialmente digestión anaerobia y producción de biogás a partir de deyecciones ganaderas. De su actividad profesional destaca la planta de biogás en la granja de cerdos Mas El Cros (Santa Pau, Girona), que diseñó en 1981 y fue operativa de 1983 a 2003 (premio al ahorro de energía 2002). Es miembro de honor de AEBIG (Asociación Española de Biogás).
Curriculum actualizado: 14-nov-2019
El artículo describe diferentes técnicas que se pueden aplicar, por orden de prioridad, para evitar las emisiones de NH3 y CH4.
En este primer artículo sobre emisiones, Xavier Flotats explica cómo se generan en nuestras granjas los principales gases de efecto invernadero y el amoníaco.
En situación de excedentes la mejor opción es exportar el digerido obtenido tras la digestión anaerobia. Si el coste de su transporte no es asumible, debemos valorar otras alternativas. A continuación te explicamos cuáles.
Acidificar las excretas evita la formación de amoníaco, así como su pérdida por volatilización, disminuyendo la pérdida del valor fertilizante de estas.
En situación de excedente de nutrientes, el transporte suele ser el factor limitante más importante a tener en cuenta en el momento de decidir el mejor sistema de gestión de las deyecciones de nuestra explotación.
En función del resultado del balance de nutrientes nuestra situación será más o menos compleja y los objetivos a alcanzar diferentes. ¿En qué situación me encuentro? Te ayudamos a responder a esta pregunta.
Las balsas de purines, y en general los estercoleros, son una herramienta fundamental para regular el balance entre la producción aproximadamente continua de deyecciones y su aplicación estacional a los cultivos como fertilizantes.
La fertilización es la forma más directa y sencilla de dar valor a nuestros purines. Te explicamos los puntos a tener en cuenta para realizar una buena fertilización de tus suelos y cultivos.
Minimizar en origen significa modificar pautas del sistema productivo para reducir sus efectos ambientales y mejorar la gestión posterior de los purines.
¿Los purines que produce mi granja se están convirtiendo en un problema?, ¿cómo puedo solucionarlo?, ¿cómo valorizar este recurso? Esta guía te ayudará decidir cuál es la mejor opción para tu situación y transformar lo que se percibe como un problema en una oportunidad.
En una situación de equilibrio de nutrientes, entre los producidos y las necesidades de los cultivos, se prioriza la gestión del transporte y aplicación y la calidad fertilizante de los purines. ¿Qué sistemas me permiten optimizarlos?
La eliminación del nitrógeno de los purines transformándolo en N2 puede realizarse de forma biológica o con métodos físico-químicos, estos últimos en fase experimental para purines.
Puede ser interesante utilizar la energía solar para evaporar parte del agua de los purines, evitando la volatización de amoníaco. El secado solar puede combinarse con otras estrategias.
Los sistemas de separación sólido/líquido de los purines permiten mejorar su gestión posterior, como su transporte o posteriores tratamientos de cada fase por separado.
La digestión anaerobia, entre otros aspectos, mejora la calidad fertilizante de los purines y reduce las emisiones de malos olores y de GEI. Su elección dependerá también de su justificación económica, es decir, de si permite un ahorro energético de la granja o de si permite unos ingresos a partir de la venta de la energía generada.
El compostaje de las deyecciones porcinas nos da como resultado un producto que puede ser comercializado en el mercado de las enmiendas orgánicas, horticultura y jardinería.
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