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El MARM acaba de publicar la encuesta de sacrificio de ganado de enero de 2010, en la que se observa un descenso del 2,62 % en los sacrificios respecto al mismo mes del año anterior. Lo más relevante de la comparación con años anteriores son los datos de diciembre de 2009, en que no se produjo el tradicional pico de consumo.
Por comunidades autónomas, el descenso más acusado se ha dado en Extremadura y Castilla la Mancha.
| ene - 10 | ene - 09 | % | |
| Catalunya | 1386606 | 1359091 | 2,02 |
| Castilla y León | 492972 | 503185 | -2,03 |
| Andalucía | 313166 | 324563 | -3,51 |
| Murcia | 253608 | 236324 | 7,31 |
| Castilla la Mancha | 249984 | 307370 | -18,67 |
| Aragón | 231829 | 247678 | -6,40 |
| C. Valenciana | 122700 | 115498 | 6,24 |
| Madrid | 98160 | 97718 | 0,45 |
| Galicia | 87660 | 92956 | -5,70 |
| Extremadura | 62638 | 96855 | -35,33 |
| Navarra | 45151 | 50789 | -11,10 |
| Asturias | 22666 | 25869 | -12,38 |
| Baleares | 9061 | 9061 | 0,00 |
| Canarias | 5759 | 5686 | 1,29 |
| País Vasco | 3618 | 3680 | -1,68 |
| La Rioja | 3209 | 3584 | -10,46 |
| Cantabria | 92 | 105 | -12,38 |
| TOTAL | 3388878 | 3480010 | -2,62 |
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Lunes, 26 de abril de 2010. Encuesta de sacrificio de ganado. Enero 2010. MARM
