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Alojamiento del verraco
1.1. ReglamentaciónLas normas aplicables según la legislación europea (directiva 91/630/CEE) son las siguientes:
• Superficie de 6 m2 por verraco con la posibilidad de percibir los gruñidos, el olor y la silueta de otros cerdos.
• Una iluminación de 40 lux durante 8 horas diarias y un ruido máximo de 85 decibelios.
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Ya no está autorizado el alojamiento de los verracos en jaulas como los que aparecen en esta imagen.
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La solución mejor adaptada: verracos confinados en alojamientos individuales con barrotes verticales y slat total.
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Estas normas son aplicables des del pasado 1/01/05 a todas las explotaciones.
1.2. Local específico aislado de las cerdas
El alojamiento del verraco junto con las cerdas presenta dos grandes inconvenientes:
- Una excitación permanente de los verracos que conlleva una menor producción de semen (masturbación...).
- Un contacto permanente con el microbismo de las cerdas que aumenta el riesgo de tener verracos «enfermos» con consecuencias nefastas para la producción de semen.
Los verracos deben alojarse en un local para verracos o «módulo IA».
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El «módulo IA» puede ser una sala dentro de la misma explotación o bien una construcción aislada que permita una mejor bioseguridad.
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| Edificio separado de la explotación |
1.3. Recomendaciones
• Temperatura óptima: 20°C con slat total y 13°C sobre cama.
• Temperatura máxima: 27°C
• Higrometría máxima: 75% de humedad relativa a 25°C
• Ventilación: 30 m3/hora/mínimo y entre 150 a 200 m3/hora/máximo en verano.
• Velocidad del aire: menos de 4 m/s en verano y menos de 1,5 m/s en invierno.
• Calefacción: 250 w
• Caudal de los bebederos: 3 l/min.
• Iluminación natural de buena calidad completada por iluminación artificial hasta un total de 12-14h de luz.
1.4. Tipos de suelo
| Tipo de suelo | Ventajas | Inconvenientes |
| Slat total de fundición | Suelos limpios y secos | Sin desgaste de las pezuñas, problemas de aplomos |
| Slat total de varilla metálica triangular | Suelos limpios | Suelo deslizante, sin desgaste de las pezuñas |
| Slat total de hormigón | Mejor compromiso: aplomos e higiene | Limpieza del slat más difícil |
| Suelo sólido | Suelo deslizante y muchas veces más sucio | |
| Cama | Confort | Necesidad de mano de obra importante para mantener un buen nivel de higiene salvo en cama de serrín acumulado |
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| Slat total de fundición | Slat total de varilla metálica triangular | Slat total de hormigón | Cama |
1.5. Sistemas de alimentación
• Administrar dos comidas al día mínimo con alimento seco o en sopa.
• Aportar agua suplementaria. Los bebederos automáticos a veces están mal diseñados, los cuencos son demasiado pequeños y el acceso al agua puede verse dificultado por los caninos.
• Limpiar la cazoleta de los abrevaderos una vez al día.
• Realizar una buena higiene de los circuitos de alimentación en forma de sopa ya que el verraco es muy sensible a las contaminaciones alimentarias (micotoxinas, toxinas bacterianas…)
1.6. Control del ambiente
• Climatización y filtración en un «Módulo IA en atmósfera controlada»:
El programa Eureka de investigación Safe Semen 2000 ha permitido probar y validar una unidad central de tratamiento del aire por sobrepresión para salas de verracos de 5 a 18 plazas. La unidad cuenta con:
1. Rejilla y filtro para el polvo.
2. Filtro de bolsa (99%).
3. Batería de calefacción.
4. Humidificador.
5. Refrigerador (regiones cálidas).
6. Ventilador.
7. Filtro absoluto (99,99%).
• Lucha contra los choques térmicos del verano:
El principal enemigo de la IA es el calor, en particular a principios de verano, en el momento en que tenemos fuertes amplitudes térmicas. Las consecuencias sobre la calidad del semen suelen ser temporales pero a menudo pueden llegar a ser definitivas por lo que se hace necesario prever un sistema de lucha contra los picos de temperatura:
- Brumización, aspersión del techo: en caso de urgencia.
- Cooling: eficaz salvo si el aire ya es húmedo.
- Intercambiador térmico con una entrada de aire enterrada. El sobrecoste es importante pero es un sistema seguro salvo en casos de amplitudes térmicas muy grandes.
1.7. Medidas de higiene
El alojamiento del verraco debe estar limpio, ya que la limpieza se encuentra directamente relacionada con la buena higiene del semen.
El suelo:
• Slat total
• Mantener siempre seco (ventilación, desecante)
• Limpiar y desinfectar el alojamiento almenos una vez al mes.
Alimentación del verraco
2.1. Las necesidades del verraco
Existen pocos trabajos sobre la alimentación y las necesidades específicas de los verracos: necesidades de mantenimiento, de crecimiento y reproductivas (libido, cantidad y calidad de los espermatozoides).
- Energía: las necesidades energéticas se encuentra relacionadas sobretodo con las de mantenimiento, que al mismo tiempo dependen del peso del verraco.
| Requerimientos en energía | |||||
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Peso (Kg) |
Mantenimiento (Kcal) |
Crecimiento (Kcal) |
Monta (Kcal) |
Espermatozoides (Kcal) |
Total (Kcal) |
| 300 | 4500 | 2500 | 170 | 100 | 7270 |
| 400 | 5500 | 2000 | 210 | 100 | 7810 |
| 500 | 6500 | 1600 | 250 | 100 | 8450 |
| 600 | 7300 | 1200 | 290 | 100 | 8890 |
| A 20°C: Alimentado a 2500 Kcal (ED) |
→ Verraco 300 Kg = 2,9 Kg → Verraco 500 Kg = 3,4 Kg |
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| A 15°C: Alimentado a 2500 Kcal (ED) |
→ Verraco 300 Kg = 3,2 Kg → Verraco 500 Kg = 3,7 Kg |
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- Proteínas: un experimento realizado en 1989 muestra la existencia de una relación entre el nivel proteico y la fabricación de espermatozoides. Las necesidades de proteínas son, de un lado cuantitativas, pero también cualitativas para los aminoácidos con azufre como la metionina y la cisteína.
| Requerimientos en proteína |
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| Pienso formulado a 14,5 % PB (Kemp et al 1989) |
- Minerales: pocas particularidades sobre los macroelementos. Dentro de los oligoelementos debe tenerse en cuenta el papel particular del selenio sobre el esperma.
| Requerimientos en minerales | |||
| mg/día | ARC | NRC | INRA |
| Calcio | 25.000 | 26.000 | 24.500 |
| Fósforo | 14.300 | 14.500 | 14.000 |
| Zinc | 312 | 200 | 250 |
| Manganeso | 100 | 80 | 100 |
| Selenio | 0,15 | 0,30 | 0,25 |
| Cobre | 31 | 18 | 25 |
| Hierro | 125 | 144 | 200 |
| Yodo | 1,20 | 0,25 | 1,50 |
| (Palomo et col, 1997) | |||
| Requerimientos en minerales | ||||
| Se (ppm) | Vitamina E (UI/Kg) | |||
| 0 | 0,5 | 0 | 220 | |
| Semen | ||||
| Volumen (ml) | 158 | 213 | 175 | 195 |
| Concentración (106 ml) | 807 | 946 | 965 | 788 |
| Movilidad (%) | 60,4 | 87,9 | 72,5 | 75,8 |
| Espermatozoides normales (%) | 24,2 | 64,9 | 41,4 | 44,8 |
| Fecundidad | 73,4 | 98,5 | 89,1 | 87,2 |
| (Marin – Guzman et al 1997) | ||||
- Vitaminas:
| Requerimientos en vitaminas | |
| Vitaminas solubles (por día) | |
| Vit A | → 10.000 - 15.000 UI |
| Vit D3 | → 1.500 - 2.000 UI |
| Vit E | → 75 mg |
| Vit K3 | → 2 - 4 mg |
| (Palomo et col 1997) | |
| Requerimientos en vitaminas | |
| Vitaminas hidrosolubles (por kg de alimento) | |
| Vit B2 | → 5 - 7,5 mg |
| Vit B12 | → 20 - 30 µg |
| Ácido pantoténico | → 15 - 30 mg |
| Ácido fólico | → 1 - 2 mg |
| Ácido nicotínico | → 10 - 15 mg |
| Biotina | → 0,5 - 1 mg |
| Colina | → 1400 - 1600 mg |
| Vit C |
→ 10 - 15 mg (100 mg en caso de estrés térmico) |
| (Palomo et col, 1997) | |
2.2. La formulación
Son pocos los verracos que se alimentan con una fórmula específica, la mayor parte reciben el mismo alimento que las cerdas gestantes con un suplemento vitamínico más o menos específico.
Algunos puntos a tener en cuenta en la formulación:
• Un nivel energético bajo para obtener una fórmula poco concentrada que permita encontrar un equilibrio entre una ingesta suficiente para un buen tránsito intestinal y un animal no demasiado graso.
• Un nivel proteico de medio a elevado (igual que la cerda en lactación) para las necesidades de producción espermática respetando los niveles de lisina, metionina y cisteína.
• Un nivel elevado de fibra para garantizar un buen tránsito intestinal. Un alimento demasiado concentrado puede favorecer las fermentaciones en el intestino grueso y dar origen a la producción de aminas dañinas para el funcionamiento testicular y del epidídimo.
• Aporte de ácidos grasos omega 3.
• Nivel elevado de vitaminas y oligoelementos: vitaminas E, C y B, selenio, cobre, manganeso, zinc.
• Un suplemento para asegurar la flora digestiva: levaduras o floras lácticas.
• Un aporte particular de L-carnitina.
| Formulación para verracos | |
| Energía | → 2500 kcal |
| PB | → 17 % |
| Celulosa | → 6 - 7 % |
| Lisina | → 0,9 - 1 % |
| Calcio | → 1,1 - 1,2 g/kg |
| Fósforo | → 0,8 g/kg |
| Metionina | → 0,3 - 0,4 % |
2.3. La L-carnitina
La L-carnitina (LC) que se encuentra concentrada en el epidídimo interviene en la maduración de los espermatozoides y mejora la calidad del semen durante periodos de estrés térmico.
En un estudio (Reussir Porc. Núm118. 2005) se formaron 2 lotes contemporáneos de 2 x 12 verracos Pietrain, sujetos a las mismas condiciones (alojamiento, alimentación, manejo, extracciones...) y colocados en corralinas individuales en la misma sala del centro. La distribución se realizó según los criterios de edad y producción de semen. La prueba se desarrolló durante los 3 meses de verano 2003 (canícula), divididos según los siguientes períodos:
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May/Jun (sem. 21 -24) |
Jun/Jul (sem. 25 -29) |
Jul/ Ago (sem. 30 -33) |
Ago/ Sep (sem. 34 -38) |
Sep/Oct (sem. 39 -42) |
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| Lote problema | Sin LC* | + LC | + LC | + LC | Sin LC* |
| Lote control | Sin LC | Sin LC | Sin LC | Sin LC | Sin LC |
| * =período de adaptación y observación de los resultados individuales en cada lote | |||||
El aporte de L-Carnitina tuvo lugar durante 90 días consecutivos, mediante un suplemento distribuido diaria e individualmente, de 600 mg de LC por animal y día.
Comparación de las medias del % de espermatozoides vivos obtenidos en los espermogramas de los lotes control y LC, antes y después de la prueba. Comparación de los % de anomalías en los lotes control y LC antes de la prueba (semana 24) y después de la prueba (semana 39)  |
