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Noticias - Actualidad
El corte manual del jamón ibérico conserva todas las características de este producto
Investigadores de la Universidad de Córdoba advierten de que la utilización de la máquina modifica la naturaleza del jamón por la fricción.
La PPA se propaga por Vietnam
Seis províncias afectadas, 33 focos, más de 4.000 animales sacrificados.
UE: resistencia a los antimicrobianos, sin signos de desaceleración
"El informe hace sonar, de nuevo, las alarmas. Estamos entrando en un mundo donde cada vez más las infecciones comunes se vuelven difíciles, o incluso a veces imposibles, de tratar".
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Vietnam: dos nuevas provincias afectadas por PPA
Hai Phong y Thanh Hoa han confirmado casos de peste porcina africana.
PPA: China monocolor
Hebei, nueva provincia afectada y un nuevo foco en Iner Mongolia que afecta a una granja de jabalíes.
PPA en Bélgica: nuevo mapa de zonas de vigilancia
La Zona I (Zona tampón) y la Zona II (Zona contaminada) se extienden hacia el norte.
Estabilidad en las exportaciones europeas de carne de cerdo
Las exportaciones se mantuvieron similares a las del año anterior, con un ascenso de tan sólo el 0,3%.
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La PPA llega a Vietnam
La enfermedad ha sido confirmada en cerdos domésticos en las províncias de Hung Yen y Thai Binh.
China: casi un millón de cerdos sacrificados por la PPA
La confirmación de dos nuevos brotes eleva a 27 las regiones afectadas y a casi 1.000.000 los animales sacrificados.
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- Chile: importaciones porcinas aumentaron 22 % en julio de 2024
- México y Corea del Sur impulsan comercio de cárnicos certificados
- Alemania: primer caso de PPA en cerdo doméstico en Renania-Palatinado
- Argentina: La proyección de siembra maicera 2024/25 supone una caida
- Perú: Vilma Gutarra es la nueva jefe del SENASA
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