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Con la publicación de esta guía se dota a las empresas del sector agroalimentario español de una herramienta para gestionar de manera más eficaz las situaciones en las que se ha detectado un riesgo potencial para la salud de los consumidores.

El Gobierno de Aragón ha publicao una nueva Orden que, además de designar y modificar las nuevas zonas vulnerables, también aprueba el V Programa de Actuación sobre las Zonas Vulnerables de Aragón.

Según un informe de USDA GAIN, 2021 debería ser otro año histórico para la producción porcina brasileña a pesar de los altos costes de producción.

La suspensión permitirá que las exportaciones a los EE. UU. de algunos productos agroalimentarios de la UE, entre lso cuales la carne de cerdo, empiecen a recuperarse.

Se ha publicado en Diario Oficial de la Unión Europea la aprobación de la modificación del pliego de condiciones de la DOP Jabugo.

La carne de cerdo destaca como la proteína animal que crece a un ritmo más rápido en Brasil.

El Laboratorio Nacional de Referencia, el Instituto Friedrich Loeffler, ha confirmado la presencia de peste porcina africana en un cadáver de jabalí hallado en la ciudad de Frankfurt (Oder), Brandeburgo.

Después de intensas negociaciones, el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura ha logrado que algunos terceros países acepten el concepto de "regionalización". Vietnam ha sido el último país en aceptar este acuerdo.

Estonia solicita ser reconocida oficialmente libre de la enfermedad de Aujesky, mientras que Italia y Portugal buscan la aprobación de sus programas de erradicación.

La EFSA ha desarrollado estrategias de vigilancia que ayudarán a los países afectados por la peste porcina africana (PPA) a determinar cuándo ha dejado de circular el virus entre sus poblaciones de jabalíes.

El Jamón Serrano y el Jamón Ibérico, productos más exportados y con mayor proyección internacional, han quedado fuera de este acuerdo por la falta de la adecuada protección.

En 20 años, la UE ha pasado de exportar hacia China poco más de 58.000 t a sobrepasar los 3 millones, un aumento del 5.400%.

Con esta apertura de mercado, Camboya puede importar tanto carne de cerdo fresca como procesada de Brasil.

El nuevo código COV requiere formación para los empleados de mataderos y evaluaciones del bienestar animal.

Los avances recientes en la reducción del uso de antibióticos en animales han llevado a Bélgica a establecer nuevos objetivos.

El Ministerio de Agricultura español invertirá en la modernización de los 3 laboratorios estatales de sanidad animal y vegetal por valor de 10 millones de euros.

La guía pretende ayudar en la implementación práctica de la compartimentación con recomendaciones específicas y proporcionando orientación sobre aspectos clave del proceso.

Esta es la primera vez que se diagnostica peste porcina africana en la provincia del Cabo Occidental, tras los recientes brotes en las provincias de Estado Libre, Cabo Oriental y Gauteng.

El acuerdo protege alrededor de 200 productos agroalimentarios icónicos de Europa y China contra la imitación y usurpación, presentándolos a los consumidores como productos auténticos y garantizados de dos regiones con ricas tradiciones culinarias y culturales.

Las granjas porcinas registraron la mayor reducción en el uso de antibióticos.

En tan solo 5 años España ha aumentado en un 20% su producción de carne de cerdo.

Singapur ha trabajado en un acuerdo de regionalización para la peste porcina africana, permitiendo las importaciones de carne de cerdo de ciertas áreas de Alemania.

La acumulación de cerdos pendientes de sacrificio de Alemania se ha reducido hasta tal punto que ya no ejerce ninguna presión sobre el mercado.

La resistencia a los antimicrobianos en patógenos bacterianos de animales representa una brecha en la estrategia europea "Una sola salud" sobre la vigilancia de RAM. EARS-Vet podría complementar los sistemas europeos de vigilancia existentes.