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En el marco de la primera reunión de esta vigencia de la Mesa de Competitividad de la Cadena de Valor de la Producción Porcina, se presentaron los principales logros del sector para el periodo 2024/2025.

Durante el primer trimestre de 2025, España ha incrementado significativamente sus importaciones de porcino vivo procedente de los Países Bajos, tanto en la categoría de lechones como en la de cerdos.

La Unión Europea sigue comerciando con una amplia gama de socios comerciales y exportando una canasta diversificada de productos, lo que contribuye a la resiliencia del sector.

La variación anual del IPC de la carne de cerdo se ubicó nuevamente por encima del registrado para las carnes de res y ave.

Impulsado en parte por el aumento de las importaciones porcinas, el consumo aparente alcanzó cerca de 130 000 toneladas, lo que contribuyó a que el consumo per cápita promedio se ubicara por encima de los 17 kg/hab/año.

Esta iniciativa está dirigida a granjas que se comprometan durante cinco años a modificar sus prácticas, con el fin de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).

La sólida demanda de carne de cerdo en América Central y México fue compensada por una desaceleración en Japón y Corea.

En el primer trimestre de 2025 ya se han registrado más de 4400 casos en jabalíes y 168 en cerdos domésticos en 17 países europeos. Polonia, Alemania y Letonia lideran en jabalíes, mientras que Rumanía y Moldavia preocupan por el aumento en doméstico.

En una decisión sin precedentes, productores, industriales, avicultores y porcicultores, alcanzaron un acuerdo unánime en torno al Precio Mínimo de Sustentación del quintal de maíz amarillo duro en Ecuador.

La campaña de soya 2023/24 cierra con récord en exportaciones de aceite y más de USD 16 000 millones netos generados por el complejo. El maíz argentino mantiene un ritmo imparable, mientras Brasil enfrenta su ciclo más ajustado.

Las ventas de proteína de cerdo fueron lentas durante todo el mes, mientras que la oferta de animales para beneficio se mantuvo ligeramente alta.

Los precios mundiales del trigo, el maíz, el sorgo y el arroz disminuyeron, mientras que los precios de la cebada aumentaron ligeramente.

La recuperación económica de Colombia junto con la creciente producción nacional de ganado y aves de corral están impulsando la demanda de maíz.

Los precios de la carne de cerdo aumentaron en la Unión Europea después de que Alemania recuperó el estatus de país libre de fiebre aftosa.

Asimismo, el precio promedio por tonelada se ubicó un 6 % por encima de la media registrada en el mismo período del año anterior.

El estudio Power of Meat 2025 analiza el consumo de carne y ave en 2024 y los hábitos, percepciones y patrones de compra de los consumidores.

La nueva Decisión de Ejecución identifica las nuevas zonas de protección y vigilancia y zonas restringidas adicionales en Eslovaquia y Hungría, así como las zonas de vigilancia y zonas restringidas adicionales en Austria.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) anunció la fusión de trámites sanitarios de importación agroalimentaria en un solo procedimiento.

Hasta el 16 de abril inclusive, el Senasa recibirá solicitudes para todas las empresas que deseen exportar granos de cebada, trigo, soya, sorgo y maíz a este destino.