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En este estudio se pretendía conocer el impacto de combinar el uso de dietas bajas en proteína con la pulverización de aceite de canola en cebaderos. Se compararon los efectos en tres ciclos consecutivos de 10 semanas cada uno. A la salida de los sistemas de ventilación se medían las concentraciones de distintos gases.
Las dietas bajas en proteína permitieron reducir las emisiones de amoníaco hasta un 50%, mientras que el uso del aceite pulverizado redujo el polvo ambiental entre un 50 y un 80%. Sin embargo no se detectaron efectos sobre la emisión de amoníaco ni sobre el olor que salía de la nave.
M. Payeur et al. 2002. Advances in Pork Production. Vol. 13, Abstract n.10
