X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
Lee este artículo en:

Variación intrínseca del animal en la partición de proteína y lípidos corporales en cerdos de crecimiento

30 noviembre 2000
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
0
La composición corporal del cerdo, y su variación, se refiere principalmente en términos de proteína corporal y contenido lipídico de todo el cuerpo. Este estudio se realizó para comprobar la variación intrínseca del animal en la partición de proteína corporal en reservas de proteína y de los lípidos corporales en depósitos lipídicos. Se utilizaron los resultados de pruebas de sacrificio en serie realizadas en 316 cerdos Landrace Danés y 76 cerdos Yorkshire Danés para estimar los componentes de varianza aditivo y de camanda para diferentes caracteres. Estos caracteres fueron proteína corporal total y masa lipídica (TOTPROT y TOTLIPD), las proporciones de proteína corporal fetal presente en los músculos (PROTMUS) o en el tejido (sub-) cutaneo más huesos (proteína de tejido conjuntivo, PROTCON), y las proporciones de lípidos corporales totales presentes en el tejido (sub-) cutaneo (LIPDSUB), en los músculos (grasa inter- e intramuscular, LIPDMUS), o en los huesos (LIPDHUES). TOTPROT y TOTLIPD fueron ajustados mediante regresión para peso corporal; PROTMUS y PROTCON se ajustaron para PROTCON, y LIPDSUB, LIPDMUS y LIPDHUES se ajustaron para TOTLIPD. Las estimaciones agrupadas (+/- s.e.) del grado de determinación genética (la suma de los componentes de variación genético aditivo y de camada, que aproxima la repetibilidad) de estos caracteres fueron de 0,48 +/- 0,29 para TOTLIPD, 0,56 +/- 0.20 para TOTLIPD, 0,56 +/- 0,12 para PROTMUS, 0,57 +/- 0,15 para PROTCON, 0,32 +/- 0,10 para LIPDMUS, 0,33 +/- 0,12 para LIPDSUB, y 0,22 +/- 0,10 para LIPDHUES. Se concluyó que existe variación animal-intrínseca en la partición de proteína y lipido corporales.

Animal Science / Volume 70 / Knap PW, Jorgensen H

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

No estás suscrito a la lista Termómetro económico porcino Colombia

Un mailing semanal con la cotización del precio de Colombia y los principales países productores de porcino junto con un comentario de la situación del mercado colombiano. Se añaden gráficos con la evolución del precio en Colombia.

Accede y apúntate a la lista

Bienvenido a 3tres3

Conecta, comparte y relaciónate con la mayor comunidad de profesionales del sector porcino.

¡Ya somos 157132 Usuarios!

Regístrate¿Ya eres miembro?

Lo más...

tags

No estás suscrito a la lista La web en 3 minutos

Un resumen semanal de las novedades de 3tres3 Latam

Accede y apúntate a la lista