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Se utilizaron 36 cerdos de 14 días de vida y 4,11 kg de PV inicial en una prueba de 10 días de duración para determinar los efectos de incluir harina de huevo con anticuerpos (HHAc) en el pienso pre-estarter.
Los animales fueron alimentados con tres posible dietas:
-una dieta basal (maíz, suero de leche y harina de soja) (CON)
-dieta basal + 3% de HHAc (HHAc3)
-dieta basal + 6% de HHAc (HHAc6)
El crecimiento de los animales alimentados con la dieta HHAc3 fue superior que el de los demás animales (p<0,05). Por otro lado, la digestibilidad de la MS y el Nitrógeno fue también superior en los animales HHAc3 (p<0,05).
Parece ser que la harina de huevo con anticuerpos, además de sus posibles beneficios sobre la salud de los lechones, también es un ingrediente con un valor nutritivo equivalente o incluso superior que el suero de leche.
H.J. Wook, K.InHo, K. Ohsuk, L. Sanghwan, L. Jihoon, K. Jihoon, M. Byoungjoo, L. Wonbaek. Korean Journal of Nutrition 2002. 35 (8) 848-853
