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Utilización de extractos de plantas en la alimentación de cerdas lactantes

16 enero 2004
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Durante el estudio se evaluó la utilización de extractos de Yucca shidigera, Quillaja saponaria o bien una mezcla de capsicum, carvacrol y cinamaldehído en la dieta de cerdas en lactación sobre el rendimiento tanto de las cerdas como de sus lechones.

Para ello 80 cerdas fueron asignadas (según número de parto, peso vivo, gordura y rendimiento reproductivo anterior) a uno de cuatro tratamientos dietéticos: control (C), mezcla (M; 100 g/t), yuca (Y, 200 g/t), quillaja (Q, 250 g/t). Entre los días 107 a 114 de gestación se les suministró 2,5 kg de pienso con el suplemento respectivo mientras que durante la lactación la ingesta fue ad libitum. Diariamente se recogieron datos sobre la ingesta al mismo tiempo que muestras fecales. Los días 1, 7, 14 y 21 post-parto y en el destete el día 23 se tomaron también datos sobre el peso vivo de los lechones y el espesor de grasa dorsal P2 de las cerdas así como la temperatura rectal de los lechones durante las primeras 24 horas.

Se observó un efecto significativo de la dieta sobre el crecimiento del lechón entre el momento del nacimiento y las 24 h siguientes. Las camadas procedentes de cerdas M tuvieron una mayor ganancia de peso (117 vs. C=99, Q=77, Y=107 g/cerdo/d). Respecto a la temperatura corporal de los lechones en el momento del nacimiento, ésta fue también más elevada en las camadas M en comparación con el tratamiento C (38.58 v. 37.95 C) mientras que el valor de la temperatura en los lechones Q e Y era intermedia. La dieta no tuvo efectos sobre el rendimiento de los lechones entre los días 1 a 14. Sin embargo, entre los días 15 y 21, los lechones M mostraron de nuevo una mayor GMD (M=290, C=246, Q=235, Y=255 g/d) y el día 21 su peso también fue significativamente mayor (M=6878 g , C=6584 g, Q=6330 g, Y=6498 g).

Respecto a las cerdas, el tratamiento no tuvo efectos sobre la ingesta ni sobre el espesor de grasa dorsal. Sin embargo, todos los suplementos utilizados mejoraron la digestibilidad de las dietas durante la primera semana de lactación.

S.E. Ilsley, H.M. Miller, H.M.R. Greathead and C. Kame. Plant extracts as supplements for lactating sows: effects on piglet performance, sow food intake and diet digestibility. Animal Science. Vol. 77. 2003. Pag. 247-254

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