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Selección de la dieta por parte de cerdos en fase de crecimiento

10 julio 2003
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Se realizaron dos experimentos. En cada experimento 48 hembras Landrace x Large White con un peso vivo de 16,5 ± 1,50 kg fueron asignadas aleatoriamente durante 4 semanas a uno de 12 tratamientos dietéticos (experimento 1) o 14 tratamientos dietéticos (experimento 2).

En el experimento 1 había cuatro tratamientos control con un solo pienso, cuatro tratamientos donde podían escogerse dos tipos de pienso y cuatro tratamientos donde las cerdas podían escoger entre tres piensos. Las cerdas podían escoger entre piensos con turtó de soja o de algodón como fuente de proteína y entre piensos con una proporción de aminoácidos elevada (balanceado) o baja (no balanceado) en comparación con el balance de aminoácidos de la proteína ideal. El experimento 2 incluyó tratamientos con un 1% de tanina.

Durante el estudio se observó que los animales desestimaron en primer lugar los piensos con sustancias potencialmente dañinas (tanina) o factores antinutritivos (turtó de algodón) y por último en función del balance nutricional de las dietas.

N. S. Ferguson, M. M. V. Bradford and R. M. Gous. Diet selection priorities in growing pigs offered a choice of feeds. South African Journal of Animal Science. Volume 32(2).May to Aug 2002.

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