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Resultados de un programa predestete

Comentarios y recomendaciones de Rick Howe, director de operaciones de cerdas para Pork Tech - una operación de 23.000 cerdas con sede en Ames. Sus dos objetivos principales en Pork Tech son: 1. Aumentar el porcentaje de cerdas cubiertas antes de siete días post-destete. "Para mí, esto influye directamente en los tamaños de camada posteriores," dice. "Mientras un 90% es bueno, nuestros números están alcanzando el 93-96%." 2. Incrementar los pesos al destete. "Una libra extra al destete se traduce en un cerdo pesando 7lb más que sale de los destetes," explica Howe. "Esto supone llevar cerdos al mercado entre 10 días y dos semanas antes, lo cual es muy importante ya que es cuando los cerdos consumen mucho pienso." La respuesta de Howe para el control de infecciones pre-destete es incorporar un antibiótico en el programa de sanidad del cerdo pre-destete. "Mediante la administración de un antibiótico de amplio espectro y mediante unas buenas técnicas de procesamiento, minimizamos la posibilidad de una infección pre-destete," dice. "Los cerdos sanos crecen mejor, lo cual resulta en pesos al destete más altos." Una prueba reciente a nivel mundial confirma los beneficios que Howe está consiguiendo en Pork Tech. El estudio se llevó a cabo con 5.427 cerdos y seis operaciones en China, Japón, España y Estados Unidos. Se centró en los efectos de un antibiótico en los índices de supervivencia de cerdos pre-destete y la ganancia de peso de cerdos medicados contra controles no medicados. Se administró a los cerdos en el grupo de tratamiento con Naxcel por vía intramuscular a dosis de 3 mg./kg. una vez el día 1, día 7 y al destete (día 20). Los cerdos en el grupo placebo se inyectaron con agua estéril. Resultados: (1) Un descenso significativo en el índice de mortalidad pre-destete. Las bajas descendieron desde un 11% en el grupo de control no medicado a un 7,5% en el grupo de tratamiento, una reducción global en la mortalidad predestete de un 32%; (2) Un aumento de la ganancia media diaria (GMD) desde el nacimiento hasta el destete, hecho atribuido a una mejor sanidad de los animales. Este efecto continuó hasta el final de la prueba (siete días post-destete) para conseguir una mejoría global de 8,5%; un disminución del número de cerdos de poco peso al destete, que se explica por tener cerdos más sanos. El uso del antibiótico redujo el número de cerdos de bajo peso, los que pesaban menos de 8lb, en un 16,2%. Más información .... http://www.homefarm.com/nhf/articles/9911/991105.htm

15 de noviembre de 1999 / National Hog Farmer / Vol. 44, No. 11 / Jennifer Deppe

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