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El objetivo del estudio fue caracterizar el polimorfismo del gen calpastatina identificado con los enzimas de restricción ApaLI, Hpy188I y PvuII en una línea y dos razas porcinas de Polonia, y evaluar la relación entre el genotipo CAST y las características de la canal.
El análisis abarcó un total de 617 cerdos de dos razas polacas, Landrace (185) y Large White (216), y una línea sintética L990 (216). Todos los animales estudiados parecían ser monomórficos en dos loci: CAST/ApaLI y CAST/Hpy188I, mientras que se observaron tres genotipos en el locus CAST/PvuII. El análisis estadístico se llevó a cabo en cada raza por separado utilizando métodos de mínimos cuadrados del procedimiento GLM. El modelo incluyó el efecto del genotipo CAST, el efecto fijo del genotipo RYR1 y el efecto del padre. Ya que el genotipo RYR1 podría modificar de manera significativa el efecto de otros genes, el efecto de éste se incluyó en el modelo estadístico.
La relación entre el polimorfismo y varias características productivas se identificó en cada uno de los grupos de estudio. Los animales portadores del genotipo heterocigótico en este locus mostraron valores más extremos en algunas de las características analizadas. Los resultados sugieren que el genotipo CAST/PvuII podría ser utilizado para seleccionar características preciadas de la canal porcina, sobre todo del peso y el tamaño del lomo.
Urbański, P., Pierzchała, M., Terman, A., Kamyczek, M., Różycki, M., Roszczyk, A. and Czarnik, U. The relationship between the polymorphism of the porcine CAST gene and productive traits in pigs. Canadian Journal of Animal Science, 2015, 95(3): 361-367.
Doi: 10.4141/cjas-2014-186