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Los tratamientos constaban de una dieta basal con 17,5% de PB suplementada con cinco niveles de HCl-Lys de modo que quedaron los siguientes niveles en las dietas: 0,80; 0,90; 1,00; 1,10 y 1,20% de Lys total.
No se observaron efectos sobre el crecimiento aunque la ingestión diaria de lisina obviamente aumentó a medida que la concentración era más elevada (p<0,05). Se determinó que el nivel de grasa de la canal descendió de forma cuadrática con la concentración de lisina (mínimo de depósito de grasa calculado al 1,09% de lisina; p<0,05), el depósito de proteína aumentó cuadráticamente (máximo calculado a 1,04% de lisina; p<0,05).
Las dietas para hembras con elevado potencial de crecimiento magro entre los 30-60 kg deberían incorporar entre el 1,04% de lisina para maximizar el depósito de proteína y 1,09% para minimizar el depósito de grasa.
D Fontes, JL Donzele, RFM Oliveira, DC Lopes, AS Ferreira y FC Silva 2005. Revista Brasileira de Zootecnia 34(1):81-89
