El consumo de pienso y el crecimiento fue similar entre todos los grupos. La concentración plasmática de genisteína en los lehones LR-14G fue similar a la de los niños que reciben dietas con soja. La altura de las vellosidades del yeyuno e íleon tampoco fueron diferentes entre grupos pero el porcentaje de células proliferativas en las criptas del yeyuno se redujo un 50% en los lechones que recibían 14 mg/L de genisteína de forma significativa. También se observó una tendencia a reducir la migración de enterocitos (20%).
La genisteína, a niveles presentes en las dietas de niños, es bioactiva en el intestino delgado y reduce la proliferación y migración de los enterocitos. La falta de efecto de la genisteína sobre el transporte de nutrientes o la actividad enzimática sugiere que la genisteína no tiene efecto sobre células diferenciadas.
AC Chen, MA Berhow, KA Tappenden, SM Donovan. Genistein Inhibits Intestinal Cell Proliferation in Piglets. 2004 Pediatr Research. 2004 Dec 7.