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La efectividad de algunos aditivos para fosas de purines

7 julio 2000
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La efectividad de tres aditivos para fosas de purines se evaluó en fosas a escala comercial y almacenaje exterior simulado con purines de cerdos de crecimiento-engorde. Los aditivos fueron American BioCatalysts, Pit Boss y Westbridge (H4-5O2). Se realizaron dos prueba, una consistió de una fase interior seguida por una fase exterior y la segunda prueba tuvo sólo una fase interior. Los resultados de las dos fases interiores se combinaron para proporcionar 8 replicados para realizar una evaluación estadística. Las reducciones del umbral de olor variaron de ninguna reducción a una reducción del 11% durante la fase interior y ninguna reducción a una reducción del 66% durante la fase exterior. Las concentraciones de sulfhídrico se redujeron del 57 al 76% y las concentraciones de amoniaco se redujeron un 5% al 33% durante el experimento. Todos los aditivos parecieron incapaces de conseguir una reducción de sólidos o solubilización durante la fase interior del experimento, sin embargo si mejoraron la retención de nutrientes y su disponibilidad. El contenido y disponibilidad de nitrogeno mejoró de un 7% a un 19% y de un 9% a un 25% respectivamente durante la prueba interior. De forma parecida, la disponibilidad de fósforo aumentó del 16 al 24% con los aditivos durante la fase interior. Los aditivos no funcionaron bien a la hora de reducir la demanda química de oxígeno (DQO) con ninguna reducción o una reducción mínima durante la fase interior. En general los aditivos proporcionaron algunos beneficios pero no fueron capaces de mejorar todos los aspectos de los purines. Implicaciones: Los aditivos de purines probados proporcionan reducciones limitadas de olor y sólidos en purines de cerdos y tienden a incrementar el valor nutritivo del purín, que es una ventaja en zonas donde se puede utilizar como fertilizante. La evaluación en nave de los aditivos de fosas de purines es un proceso valioso para determinar su efectividad en una base comercial y proporciona información objetiva acerca de estos productos para la industria porcina.

Banff Pork Seminar 2000/ R. Stinson and S.P. Lemay

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