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No se observó ningún cambio después de tres días de alimentación parenteral. La alimentación con calostro o lactoreemplazante durante 2 días después de la alimentación parenteral se asoció con un aumento de la profundidad de las criptas. La alimentación enteral exclusiva con calostro resultó en un aumento de la altura de las vellosidades y mayor índice mitótico. Ni la alimentación parenteral ni la enteral fueron capaces de cambiar el patrón de distribución de la matriz extracelular de proteínas, o la aparición de criptas bífidas. La distribución de la matriz extracelular de proteínas observado para los animales alimentados vía parenteral, coincide con que no se observaron cambios en la mitosis de los entericitos y los índices de apoptosis, de forma que la alimentación de lechones prematuros con alimentación enteral no deja atrofiar la mucosa. A pesar de la distribución invariable de la matriz extracelular de proteínas, el calostro fue asociado con mayor hiperplasia de las criptas y un aumento de la altura de las vellosidades.
Estos resultados ilustran algunos mecanismos reguladores del 'turnover' celular en animales prematuros y pueden explicar en parte la respuesta anormal del tracto gastrointestinal frente a la alimentación parenteral y enteral en lechones prematuros.
M Oste, M De Vos, E Van Haver, L Van Brantegem, T Thymann, P Sangild, A Weyns and C Van Ginneken, 2010. British Journal of Nutrition, 104, 989-997.
