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La reducción del uso de antibióticos en dietas porcinas provoca un estrés considerable durante el destete, lo que resulta en una mayor incidencia de diarrea y mortalidad. El extracto de Macleaya cordata o el ácido benzoico tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas que los convierten en potenciales alternativas a los antibióticos. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos potenciales de suplementar el pienso con extracto de Macleaya cordata y ácido benzoico sobre el rendimiento del crecimiento, la inmunidad, la capacidad antioxidante, la morfología intestinal y la microbiota en lechones destetados. Para ello, veinticuatro lechones destetados [Duroc × (Large White × Landrace)] de 28 días de edad y 8,41 ± 0,13 kg de peso de asignaron aleatoriamente a 3 grupos de igual número (n = 8) y se alimentaron con una dieta basal (CON), CON + 20 mg/kg de flavomicina + 50 mg/kg de quinocetona (AGP) o CON + 50 mg/kg de extracto de Macleaya cordata + 1.000 mg/kg de ácido benzoico (MB).
En comparación con la dieta CON, las dietas MB o AGP incrementaron el peso final y la ganancia media diaria y redujeron la eficiencia del pienso y la tasa de diarrea. En comparación con la dieta CON, la suplementación con MB aumentó la superóxido dismutasa sérica (actividad SOD) y disminuyó el contenido de malondialdehído (MDA). Las interleucinas (IL)-10 IgA y IgM séricas fueron mayores en los lechones de dieta MB en comparación con los lechones de la dieta CON. Los lechones de la dieta MB tuvieron una mayor altura de las vellosidades y relación altura de las vellosidades/profundidad de las criptas en duodeno y altura de las vellosidades en íleon y una menor profundidad de las criptas en yeyuno en comparación con los lechones de la dieta CON. Los lechones del grupo MB tuvieron mayores concentraciones de acetato, propionato, butirato y ácidos grasos de cadena corta totales en íleon o ciego en comparación con los grupos CON y AGP. La proporción de Streptococcus fue menor en el grupo MB que en AGP. La dieta MB incrementó la población de Lactobacillus y redujo la de Escherichia-Shigella en comparación con el grupo CON.
Los resultados indican que MB puede usarse para reemplazar AGP como suplemento en el pienso de lechones destetados.
Wang F, Yin Y, Yang M, Chen J, Fu C, Huang K. Effects of combined supplementation of macleaya cordata extract and benzoic acid on the growth performance, immune responses, antioxidant capacity, intestinal morphology, and microbial composition in weaned piglets. Frontiers in Veterinary Science. 2021; 8. https://doi.org/10.3389/fvets.2021.708597