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Estudio australiano sobre el desperdicio de pienso

2 marzo 2000
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Iinvestigadores del "Queensland (Australia) Department of Primary Industries" estimaron que los desperdicios de pienso variaron desde el 12% al 20% del total de pienso utilizado en un grupo de explotaciones porcinas comerciales en Australia. El 70% de granjas desperdicieron más del 10% del total del pienso utilizado. Si la media es del 15% entre todas las granjas australianas, significa que 322.500 toneladas de pienso se desperdician cada año en toda la industria. Los investigadores determinaron el total de pienso utilizado durante el período crecimiento-engorde en 10 granjas, después se comparó con la cantidad calculada por el modelo de crecimiento de AUSPIG considerada necesaria para la curva de crecimiento de cada granja individual. Tomaron la diferencia como la cantidad estimada de pienso desperdiciado. La peor granja (27% de desperdicio) suministraba harina en seco en comederos de múltiples bocas a los cerdos de crecimiento y administraron el pienso en el suelo en la fase de engorde. La mayoría de granjas utilizaban comederos individuales de suministro en seco o en húmedo tanto en la fase de crecimiento como en la fase de engorde. Fue es este grupo que la cantidad de desperdicio variaba del 12% al 20%. (Implicación: el manejo es tan importante - o quizás más importante - que el tipo de comedero). Las tres granjas que utilizaba pienso granulado tuvieron una media de menos del 10% de desperdicio de pienso.

15 de febrero de 2000 / Peter Best / Pig International / Volume 30, Number 2 / p. 4-5

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