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El pan seco se puede utilizar como sustituto en la dieta de cerdos

2 noviembre 2000
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Según AgWeb.com, cuando el precio lo permite, pan y bollos secos funcionan como un sustituto de cereales en las raciones de cerdos. En base del peso, el contenido de agua del pan (36%) es tres veces mayor que el del maíz (10%), según la Kansas Extension. Dado que esta agua no tiene más valor para el animal que el agua obtenida a partir de otras fuentes, el extra de agua en el pan diluye la energía y otros nutrientes. Las pautas para el uso de pan en la alimentación de los cerdos son las siguientes: 1. El pan tiene un valor del 75-80% del valor del maíz en la alimentación de cerdos. Por lo tanto, si se puede comprar el pan por un 75-80% del precio del maíz, puede resultar más económico. 2. El suministro de pan puede causar estreñimiento debido a su bajo contenido de fibra (<1%). Esto es principalmente un problema cuando los cerdos no tienen acceso a otras fuentes de fibra. 3. El alto contenido de agua y el bajo contenido de grasa hace que el pan tenga menor valor en comparación con otros desechos de bollería, como por ejemplo donuts o bizcochos. Estos factores (contenido de agua y grasa) se traducen en el hecho de que el pan contiene menos energía que otros productos de bollería. 4. Las raciones que contienen pan se deberían suplementar con vitaminas y minerales de una manera análoga a las raciones que contienen cereales.

26 de octubre de 2000 / Kristin Danley-Greiner / AgWeb.com

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