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Efectos del tamaño de grupo, espacio por cerdo y colocación de comederos en el rendimiento de cerdos de destete

24 marzo 2000
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Se realizaron dos experimentos para evaluar los efectos de las características del parque en el rendimiento del cerdo. En Exp 1, 1920 cerdos (17 días de vida; 5,37 kg. PC) se utilizaron en dos pruebas de 9 semanas de duración (4 rep/prueba) utilizando el diseño RCB factorial 2*2 : tamaño de grupo (20[S] o 100 [L] cerdos/parque) y espacio (necesidades calculadas [NC] o necesidades calculadas menos el 50% estimado de "sitio libre" [NC-50]. El "espacio libre" (McGlone y Newby, 1994) se estimó para cada tamaño de grupo. Las disponibilidades de espacio durante las semanas 1-4 fueron de 0,17 m2/cerdo para el tratamiento NC para ambos grupos y de 0,15 y 0,13 m2/cerdo para el tratamiento NC-50 para los grupos S y L respectivamente. Los espacios equivalentes durante las semanas 5-9 fueron de 0,38 m2/cerdo para el tratamiento NC y de 0,32 y 0,28 m2/cerdo para el tratamiento NC-50 para los grupos S y L respectivamente. Los cerdos tuvieron acceso libre a pienso y agua. El espacio de comedero por cerdo fue el mismo en todos los tratamientos (5 cerdos/20 cm). Los datos de ingesta de pienso (IP) se recogieron sólo durante las semanas 1-4. No hubo interaccciones entre el tamaño de grupo y el espacio. Los cerdos de los grupos L pesaron un 2%, 4% y 5% menos que los animales de los grupos S al final de las semanas 1, 4 y 9 respectivamente, y tuvieron una ganancia media diaria (GMD) inferior (6%) durante las semanas 1-9. Durante las semanas 1-4, la IP fue más baja (7%) para los cerdos en los grupos L en comparación con los grupos S, sin embargo el ratio ganancia:pienso (G/P) fue parecido. Los cerdos con espacio NC tuvieron una GMD más alta (5%) las semanas 1-9, tuvieron un G/P (3%) las semanas 1-4, y pesaron más que los cerdos con NC-50 al final de semanas 4 (3%) y 9 (4%). Los cerdos en los grupos L tuvieron un valor de la canal en PC mayor que los animales de los grupos S al final de la semana 9 (12,3% vs 11,1%). En Exp 2, 1760 cerdos (17 días de vida; 6,7 kg. PC) se utilizaron en dos pruebas de 4 semanas de duración (4 rep/prueba) para evaluar los efectos de la situación del comedero en el rendimiento del cerdo. Los tratamientos fueron: 1) grupo grande (100 cerdos/parque) con localizaciones múltiples (5) de comedero (LM); 2) grupo grande (100) con una localización única de comedero (LS); y 3) grupo pequeño (20) con un único comedero (SS). El espacio por cerdo (0,17 m2) y espacio de comedero por cerdo (4 cm) fueron los mismos en todos los tratamientos. Los cerdos de los tratamientos LM y LS pesaron menos (2%) al final de la semana 4 y tuvieron una GMD (5%) e IP (5%) globales inferiores que los cerdos del grupo SS. Las G/P fueron parecidas en todos los tratamientos. En resumen, el tamaño de grupo grande y la reducción del espacio redujo el rendimiento de los cerdos, y la colocación de múltiples comederos no aumentó la IP, GMD o G/F en los grupos grandes.

13 de marzo de 2000 / B.F.Wolter, M.Ellis, S.E. Curtis, E.N.Parr, and D.M.Webel / University of Illinois and United Feed / Proceed- ings, Annual Meeti

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