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Efectos del acondicionamiento y proceso de granulación en el rendimiento de cerdos destetados

11 febrero 2000
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Se sabe que cerdos alimentados con piensos granulados tienen una mejor ganancia diaria e índice de conversión. Sin embargo, los piensos starter utilizados al principio de la fase contienen ingredientes que se podrían dañar durante el proceso de granulación. El objetivo de este experimento fue determinar los efectos de la temperatura de acondicionamiento de la granulación en un pienso starter que contenía plasma animal disecado spray (PADS) y suero disecado spray. Método: Se realizaron dos pruebas de crecimiento de 28 días de duración para evaluar el rendimiento del granulado bajo diferentes tratamientos de acondicionamiento en la granulación. Los piensos granulados se acondicionaron con un tiempo de retención de 10 segundos y después se granularon (diámetro de 5/32 pulgadas) mediante un Master Model HD 1000 Series California Pellet Mill equipado con una matriz de un grosor efectivo de 1,25 pulgadas. En el Experimento 1, se evaluaron las temperaturas de acondicionamiento de 140, 150, 160 y 170º F. En el Experimento 2,se evaluaron temperaturas más altas de 140, 155, 170, 185 y 200º F. Resultados: los cerdos alimentados con el pienso granulado tuvieron una mejora del 12% en el índice de conversión. En el Experimento 1, la temperatura no tuvo ningún efecto en el rendimiento de los cerdos. En el Experimento 2, sin embargo, hubo un efecto en cuanto las temperaturas subieron por encima de los 170º F en el proceso de acondicionamiento de la granulación para piensos de destete que contenían un 5% de PADS. Esta temperatura es equivalente a una temperatura de salida de 180º F.

Steidinger MU, Goodband RD, Tokach MD, Dritz SS, Nelssen JL, O'Quinn PR, Woodworth JC, McKinney L, Borg BS, and Campbell JM. Proceedings, Kansas State

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