Efecto del tipo de cama y de pienso en las emisiones de gases de efecto invernadero en cerdos

Investigadores franceses realizaron un estudio sobre el efecto del tipo de cama (paja y aserrín) y del sistema de alimentación (líquida y sólida) sobre las emisiones de nitrógeno (NH₃, N₂O y N₂)
y carbono (CH₄ y CO₂) en cerdos en crecimiento.

La alimentación líquida junto con la utilización de cama de paja resultó en una reducción en la tasa total de volatilización del nitrógeno en comparación con la alimentación en seco (43% frente a 69%). Sin embargo, al utilizar la alimentación líquida la contribución del N₂ fue menor (5% vs 20%) mientras que la del N-NH₃ fue mayor (9,1 frente a 5,6 g/cerdo/día). Las emisiones totales de N gaseoso fueron similares para los dos tipos de cama. Sin embargo, la emisión de N-N₂ fue menor con aserrín mientras la emisión de N-N₂O
fue mayor, en comparación con las camas de paja. No se observó ningún efecto significativo del tipo de alimentación o cama en las emisiones de C-CH₄ que variaron entre los 3,5 y 9,8 g/cerdo/día.

S. Lagadec, J.-P. Quillien, B. Landrain, P. Landrain, F. Paboeuf, P. Robin, M. Hassaouna. Incidence de la nature de la litière et du mode d'alimentation sur les émissions d'ammoniac et de gaz à effet de serre des porcs charcutiers. 2012. Journées Recherche Porcine, 44, 137-138.