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No se observaron diferencias entre los sistemas MOF y TS para el área del lomo a las 22 semanas de vida ni para la GMD desde la semana 10 a 22. Sin embargo, los cerdos en MOF fueron más grasos a nivel de la décima costilla, de la última costilla y de la última vértebra lumbar. La curva de crecimiento también fue diferente entre tratamientos, los cerdos TS crecían más lentos al principio pero después el aumento de peso corporal aceleró hasta emparejarse con el de los cerdos MOF. Respecto a la calidad de la carne no se observaron diferencias entre tratamientos, sólo la temperatura alas 24 h post-mortem era más alta en los MOF que TS.
Según los resultados, el tipo de alojamiento durante la fase de engorde afecta sobre el índice de crecimiento entre cerdos con mérito genético similar.
DB Edwards, ME Doumit, CW Ernst y RO Bates. Influence of Finisher Facilities on Growth Performance. 2005. ASAS/ADSA Midwest Meeting
