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Este experimento se realizó para determinar los efectos de incluir trigo contaminado con estos alcaloides a concentraciones crecientes en la dieta.
Se usaron 192 lechones de 20,4 días y 6,9kg, que fueron alimentados con dietas con distintos niveles de contaminación de ergot (0, 0,05, 0,1, 0,25, 0,5 y 1%) que equivalía a (0, 1,04, 2,07, 5,21, 10,41 y 20,82 mg de alcaloides/kg) durante 28 días.
Durante las 2 primeras semanas el consumo fue similar entre los tratamientos pero en la 3ª y 4ª el consumo fue inferior en las dietas con 0,10% de ergot o más (p<0,05). La GMD fue similar en los grupos hasta 0,10% de ergot pero los demás grupos crecieron menos a lo largo de los 28 días (0%=472 vs 1%=298 g/d; p>0,001).
En conclusión, los piensos post-destete no deberían contener más del 0,1% de ergot (2,07mg de alcaloides/kg) para no perjudicar el crecimiento durante esta fase y posteriores.
T.F.Oresanya, J.F. Patience, R.T. Zijlstra, A.D. Beaulieu, D.M. Middleton B.R. Blakey y D.A. Gillis 2002. Adv. in Pork Production. Vol.13, Abs.19
