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Los resultados mostraron un aumento del peso húmedo, porcentaje de materia seca y de proteína bruta (PB) y contenido en cenizas de las glándulas entre los días 45 y 112 de gestación. Al progresar la gestación se observó un aumento del área seccionada transversalmente de cada mama a nivel individual y del porcentaje de PB y de cenizas y una disminución del extracto etéreo en el total de mamas. Esta relación inversa entre los porcentajes de PB y extracto etéreo coincide con el cambio histológico de un tejido adiposo a principios de la gestación a un tejido lobuloalveolar al final d la gestación. Respecto al efecto de la localización de las mamas se observó que el peso húmedo medio de las mamas intermedias (tercer, cuarto y quinto par de mamas) era mayor que el del posterior (sexto, séptimo y octavo par) entre los días 102 a 112 de gestación y que la cantidad de PB en las mamas intermedias era también mayor en comparación con las mamas anteriores y posteriores, indicando que el crecimiento de las mamas intermedias es mayor que las otras durante la fase final de gestación. Destacar también que tanto la ganancia de peso húmedo como el aumento de la proporción de proteína se aceleraron tras el día 74 y 75 de gestación, respectivamente, lo que muestra la importancia del crecimiento de las glándulas mamarias durante el último trimestre de gestación y el aumento de la necesidad de proteína para el crecimiento de las mamas durante la fase final de gestación.
F. Ji, W.L. Hurley and S.W. Kim. Characterization of mammary gland development in pregnant gilts. J. Anim. Sci. 2006. Vol. 84: 579-587.
