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Consejos para el transporte de cerdos en verano

20 junio 2000
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Los cerdos estresados pueden producir carne de una calidad reducida. El calor del verano puede estresar hasta a los cerdos mejor criados al transportarlos al mercado. El Assurance Program del National Pork Producers Council ofrece algunos consejos para ayudar a los ganaderos a transportar sus cerdos de forma segura a la sala de despiece durante los meses de verano. Cuando la temperatura supera los 80ºF, utilizar arena húmeda o virutas húmedas como cama en los camiones. Sacar los slats de cereales de los laterales de la cama del camión, esto proporcionará más ventilación para los cerdos durante el transporte así como abrir los respiraderos .Cargar y descargar los animales lo más rápido posible. El calor aumenta rápidamente en vehículos parados. Esto es muy importante pero también hay que tener paciencia. Forzar y dar prisa a los cerdos los hará sobrecalentarse. Cuando sea posible, cargar y transportar los cerdos por la noche o a primera hora de la mañana antes de que se suban las temperaturas. Si la temperatura supera los 80ºF, rociar los cerdos con agua justo antes del transporte. Verter el agua empezando por la cabeza y mover hacia la espalda del cerdo. Asegurarse de que el agua no esté demasiado fría. Si el agua está demasiado fría sólo aumentará el estrés. Asegurarse de que los cerdos tienen un bebedero o acceso a agua durante el transporte. Cliquear para más información: http://www.agxchange.com/ag/Detail2.asp?CategoryId=6&SubCat=N&ResId=3076&ObjectId=2&NS=6%2F14%2F2000+12%3A13%3A04+PM

14 de junio de 2000 / AgXchange / Pork Magazine Staff Writers

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