0
Todos los cerdos procedentes de Alemania y los que procedían de granjas intensivas en Croacia resultaron ser negativos independientemente del método utilizado. En 11 de los cerdos procedentes de granjas extensivas de Croacia se detectaron larvas de Trichinella sp. en sus músculos, mediante PCR se confirmó que 8 de estas muestras eran Trichinella spiralis. También se detectaron anticuerpos (IgG) frente a Trichinella en el suero y en la carne de los animales parasitados.
Los resultados positivos en cerdos de Croacia demostraron que existe un riesgo superior de infección en granjas extensivas de zonas endémicas; por otro lado, la parasitación detectada fue importante: más de 0,38 larvas por gramo de músculo.
K Nockler, A Hamidi, R Fries, J Heidrich, R Beck, A Marinculic. Influence of methods for Trichinella detection in pigs from endemic and non-endemic European region. 2004. J Vet Med B Infect Dis Vet Public Health. 51(6):297-301.
