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Según investigadores franceses, el análisis de muestras del exudado de carne recogidas en el matadero puede ser una solución barata a la detección de anticuerpos en el suero de animales de explotaciones consideradas de riesgo.
En un primer estudio se realizó una evaluación de la especificidad y sensibilidad de las pruebas ELISA gE en 389 muestras de exudado de carne y se obtuvo una sensibilidad individual del 93,2%. En un segundo estudio a gran escala, con 1879 muestras y tres kits comerciales ELISA, el nivel mínimo de especificidad fue del 99,5%.
De Lange, K., Haddad, N., Le Potier, M.F., Auvigne, V., Pacholek, X., Amar P. et Toma, B. Epidémiosurveillance de la maladie d’Aujeszky à l’aide de fragments de muscle prélevés à l’abattoir. Journées de la Recherche Porcine en France, 35. 2003.
