Artículos - Nutrición

El principal objetivo del cebo de cerdos es producir carne magra de una manera rentable y sostenible. Desde el punto de vista nutricional, la energía es quizás el nutriente m&aac...

La nutrición de la cerda gestante puede alterar la expresión del potencial genético de una granja

Ingredientes disponibles Desde un punto de vista práctico de campo, el primer factor que dicta la densidad energética de la dieta es la selección de los ingredientes di...

La entrada en vigor del Reglamento 183/2005 tiene como objetivo a medio plazo la aplicación de los principios del HACCP en las fábricas de piensos. Todo HACCP debe estructurarse sobre unos buenos prerrequisitos como premisa fundamental antes de la definición de los puntos críticos de control por medio del árbol de decisiones y la generación del cuadro de gestión definitivo. Como ayuda a la generación de los prerrequisitos, se adjunta un cuestionario con los elementos que deberían fig...

Introducción Entendemos por oligosacáridos a las cadenas de menos de 10 unidades de azúcares unidas por enlaces glucosídicos. Muchos de ellos son digeridos por...

La gestación, pese a durar más de 113 días, es una fase frecuentemente olvidada por los productores y nutricionistas

El artículo describe las medidas de bioseguridad que se deberían tomar en las granjas para el control de Salmonella.

Se reconoce ampliamente la importancia del concepto de salud intestinal sobre el estado sanitario y productividad de los cerdos. El aparato digestivo es responsable de un porcentaje significat...

Por varios motivos, los cerdos permanecen muchas veces sin pienso durante períodos de tiempo prolongados

Mª Angeles Latorre abre el tema del mes dedicado a los oligosacáridos

El objetivo de un programa de control de Salmonella debería centrarse en reducir al máximo su presencia en las explotaciones ya que las múltiples vías de entrada que tiene el patógeno en las instalaciones, junto a su habilidad para sobrevivir y multiplicarse, hace prácticamente imposible su erradicación de las granjas.

El artículo de Imasde cierra el tema dedicado al plasma.

Una de las características principales del plasma es la estimulación considerable del consumo de pienso después de destete.

El reciente levantamiento de la prohibición del uso del plasma secado spray en la alimentación del ganado porcino abre nuevas oportunidades

Su cuantificación dependerá de la metodología analítica utilizada

El principal desafío de la alimentación y manejo de primerizas es conseguir un desarrollo adecuado para conseguir sus objetivos

El uso de piensos fibrosos en la alimentación de los lechones ha recibido poca consideración...

Este mes un nuevo tema sobre nutrición, en este caso el interés de la utilización de fibra en dietas para lechones.

Como alimentación líquida se entiende la mezcla entre alimento (harina, pellet, subproducto, etc) y agua.

La nutrición puede atenuar los efectos del estrés sobre el consumo, crecimiento, deposición magra y bienestar del animal

Nuestros sistemas de producción actuales hacen que el lechón sufra un fuerte estrés de manejo y alimentario al destete

Normalmente se presta poca atención a los riesgos que puede tener el almacenamiento y su posterior distribución

Un estudio valora la capacidad de Mg, Trp, Vit- E y Vit-C para reducir el estrés del transporte