Comparación y estudio de tres variedades de trigo a través del rendimiento de los animales
Las mejoras productivas asociadas a la suplementación del trigo con xilanasas y glucanasas fué inversamente proporcional a la calidad del cereal.
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Abstracts - Nutrición
Influencia de incluir niveles altos de leucina sobre la calidad de la carne
Niveles elevados de leucina durante el acabado aumentaron el porcentaje de grasa intramuscular pero perjudicaron los rendimientos productivos.
Sustitución de cebada por alpiste en dietas de engorde
La sustitución de un 25% de cebada por alpiste mejoró el ritmo de crecimiento de los cerdos sin afectar el índice de conversión ni los parámetros de calidad de la carne.
Efecto del tiempo de almacenamiento del trigo sobre el rendimiento de los cerdos
Con independencia de la variedad, el trigo almacenado ofrece mejores resultados productivos que el recién cosechado.
Emisión de amonio cuando se incorpora pulpa de manzana a las dietas
La inclusión de pulpa de manzana en la dieta aumento la excreción de nitrógeno en las heces y redujo la excreción urinaria y la emisión de amonio.
Morfología intestinal y actividad enzimática tras el destete
Tras el destete el intestino precisa entre siete y nueve dias para alcanzar el nivel funcional predestete.
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ReWild: Una revolución biótica en la nutrición animal 
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Inclusión de un prebiótico (lactulosa) a las dietas durante el periparto para mejorar el rendimiento de las cerdas y sus lechones
Los resultados indican una menor excreción microbiana fecal en las madres y un mejor crecimiento de los lechones.
Efecto del nivel energético de la dieta sobre la recuperación de la morfología intestinal
Se confirma que la ingestión de energía pos-destete afecta de forma determinante las modificaciones de la mucosa intestinal.
Influencia de la inclusión de cobre o vitamina E a la dieta de engorde, sobre el rendimiento de los animales y su calidad de carne
A diferencia del cobre, la inclusión de vitamina E mejoró la calidad de la carne i retardó la oxidación.
Predicción de las diferencias de consumo de pienso en cerdos de engorde
La medición individual del consumo durante dos semanas coincidiendo con el periodo de máximo crecimiento ofreció una buena estimación del consumo total.
Ingestión voluntaria de una dieta con azúcar integral de caña y melazas
Los resultados indican que con la administración de azúcar integral de caña y melazas se pueden alcanzar crecimientos de hasta 700 g/d.
Valor nutricional de la harina de huevo con anticuerpos
La incorporación de un 3% de harina de huevo mejoró el crecimiento y la digestibilidad de la materia seca y del nitrógeno.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
Relación entre el peso vivo y la ingestión de alimentos voluminosos en cerdos
Los resultados muestran una relación cuadrática entre el peso vivo y la capacidad de ingestión de alimento voluminoso.
Reducción del olor sexual de la carne de cerdo mediante la incorporación de un prebiótico (FOS)
Resultados “in vitro” sugieren que los fructoligosacáridos (FOS) reducen la concentración de escatol y pueden ayudar a mitigar el olor sexual de la carne.
Estudio de la actividad enzimática postdetete al incorporar glutamina
La suplementación de dietas postdestete con glutamina consiguió acelerar la actividad de la tripsina.
La estimulación hormonal con ACTH no incrementa el apetito de sal en cerdos de engorde
La inyección de ACTH, simulando una respuesta de estrés, aumentó el consumo de alimento y agua pero no modificó el apetito de sal de los cerdos.
Eficacia de un compuesto enzimático sobre el rendimiento de cerdos de engorde alimentados con dietas que contienen sorgo
La inclusión del preparado enzimático no representó una mejora significativa de los rendimientos globales y sólo tendió a mejorar los crecimientos durante las primeras semanas de ensayo.
Estudio de la regulación del crecimiento compensatorio en cerdos de engorde
Los cerdos encrecimiento pueden expresar crecimiento compensador pero no está regulado por la IGF-I.
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Impacto de la nutrición y factores de manejo sobre la rentabilidad a la venta de cerdas de desvieje
Con 42 días post destete los mejores crecimientos e índices de conversión se obtienen con cerdas gestantes y una dieta de maíz-soja.
Evaluación del modelo de crecimiento NRC (1998) para estimar las necesidades de lisina de machos castrados de alto potencial de crecimiento magro
El modelo utilizado ofrece una buena predicción de las necesidades entre 30 y 110 kg de peso vivo.
Concentraciones de leptina según el nivel energético de la dieta
La reducción del consumo en cerdas lactantes que llegan al parto con una condición corporal alta se produce como consecuencia de un aumento de leptina en sangre.
Modificación de la composición corporal mediante ácido linoleico conjugado combinado y grasa en las dietas de cebo
La administración de un 4% de grasa y ácido linoleico conjugado aumentó la presencia de éste en los depósitos, así como el porcentaje de grasa saturada de la panceta.
Comparación de varias fuentes de proteína para dietas post destete
En este experimento el turtó de soja 48% determinó rendimientos productivos similares a los lechones alimentados con harina de pescado y leche en polvo.
Relación entre el contenido de carbohidratos y grasa de las dietas y el rendimiento de las cerdas
Las dietas ricas en grasa aumentaron el contenido graso de la leche pero no redujeron las pérdidas de peso de la madre.
Autores
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