Comparación de dos fuentes de proteína y de fibra sobre la concentración de AGCC en el intestino grueso de los cerdos
Importancia de un balance adecuado entre carbohidratos y nitrógeno para obtener un perfil óptimo de AGCC en el intestino grueso.
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Abstracts - Nutrición
Efecto del crecimiento compensatorio sobre las formas de glucógeno, la proteólisis postmortem y la calidad de la carne de cerdo
El crecimiento compensatorio afecta al metabolismo de los animales, aunque no afecta la calidad de la carne.
Influencia de la ración de gestación sobre el peso del lechón al nacimiento y las reservas de glicógeno
Las raciones de las cerdas no tienen gran impacto en las reservas de glicógeno ni en su movilización por parte de los lechones.
Efectos de la suplementación con triptófano sobre la agresividad entre cerdas gestantes alojadas en grupo
La suplementación con triptófano no reduce la agresividad entre cerdas, pero aumenta el tamaño de la camada.
Crecimiento, digestibilidad y bacterias coliformes fecales en lechones destetados alimentados con forraje de achicoria o llantén
La achicoria y el llantén pueden incluirse en las raciones de lechones como fuente de fibra sin afectar negativamente a los rendimientos productivos.
Utilización de aditivos basados en aceites esenciales en lechones: efectos sobre rendimiento, digestibilidad y bacterias del tracto gastrointestinal
Mezclas de aceites esenciales responden de manera considerablemente distinta sobre el crecimiento y la digestibilidad de los nutrientes por parte de los lechones.
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Papel de la fuente de fibra dietética y del tamaño de partícula en el tránsito ileal de la digesta en cerdos de engorde
La velocidad de tránsito intestinal en cerdos se ve afectado por el contenido en fibra de la ración, pero no por el nivel de ingestión.
Utilización de extracto de germen de trigo fermentado: efectos sobre parámetros productivos y estado inmunitario de cerdos en crecimiento
La incorporación de extracto de germen de trigo fermentado en el pienso para cerdos puede mejorar los rendimientos productivos en la fase de crecimiento.
Fuente y cantidad de vitamina D en las raciones maternas y piensos lactoreemplazantes: efectos sobre el metabolismo óseo y el crecimiento de los lechones
La descendencia de las cerdas suplementadas con 25-hidroxicolecalciferol presenta un aumento en las reservas de vitamina D.
Efecto del tipo de cereal y de la suplementación con enzimas sobre el olor sexual y la microflora intestinal en machos enteros
La cebada es un cereal eficiente para reducir la concentración de indol en el tejido adiposo en machos enteros.
Relación entre el consumo de alimento, la ingestión de agua y el peso vivo de cerdas gestantes
La correlación entre el consumo de alimento y agua es constante hasta el día 60 de gestación. Luego, al final de la gestación, hay una adaptación en la ingestión de pienso y la relación disminuye.
Efecto del índice de yodo en la ración sobre el crecimiento y la calidad de la grasa de los cerdos de acabado
La concentración de C18:2n-6 de la ración predice mejor el índice de yodo de la grasa de la canal que no el índice de iodo de los ingredientes de la ración.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
Algas marinas y aceite de pescado en cerdas: efectos sobre rendimientos productivos, parámetros intestinales, concentraciones de AGV y estado inmune de los lechones destetados
Suplementar la ración materna con extracto de algas marinas y aceite de pescado desde el día 109 de gestación hasta al destete estimula el crecimiento y el consumo de pienso de iniciación por parte de los lechones destetados.
Crecimiento compensatorio: efectos sobre los rendimientos, la composición de la canal y el nivel de IGF-1 plasmático en cerdos de engorde-acabado
Durante el período de realimentación, el crecimiento se asocia con el crecimiento de los órganos internos, mientras que el músculo esquelético no se ve afectado; lo que sugiere que el crecimiento compensatorio no tiene beneficios prácticos para la producción porcina.
Rendimientos productivos y microbiota gastrointestinal de lechones que recibieron productos fermentados por Saccharomyces cerevisiae después de ser retados con Escherichia coli (K88)
Los lechones alimentados con productos fermentados por levaduras muestran mejores rendimientos, especialmente en la presencia de una enfermedad entérica activa.
Efecto e interacción entre el salvado de trigo y el óxido de zinc (ZnO) sobre los rendimientos productivos y la salud intestinal de lechones destetados
La incorporación de salvado de trigo o ZnO en la ración mejora la salud intestinal, pero la incorporación simultánea de ambos compuestos incrementa los recuentos de E. coli, indicando una interacción negativa.
La transferencia de ácidos grasos de la cerda a los lechones varía para los distintos ácidos grasos poliinsaturados (AGPI)
El transporte de AGPI n-3 de la cerda a los lechones es superior a través de la leche que a través del intercambio sanguíneo en el útero.
Enriquecimiento del pienso para cerdos con ácidos grasos n-3: cambios en la composición y las propiedades de ciertos elaborados
Cualquiera de las pautas de suplementación con aceite de atún utilizadas es útil para enriquecer la carne de cerdo con ácidos grasos n-3, pero se debe tener especial cuidado con la producción de embutidos secos debido a su susceptibilidad al enranciamiento durante el tiempo de almacenaje.
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La lactulosa como marcador de la función de la barrera intestinal en los cerdos después del destete
La recuperación de la lactulosa en la orina de cerdos destetados no se asocia con los factores de riesgo de las infecciones, pero parece ser útil para medir la función de la barrera paracelular.
Efecto del ayunado y del tipo de fuente energética de la ración sobre el potencial glucolítico del músculo y la respuesta ácido-base de la sangre durante la manipulación de los cerdos antes del sacrificio
El suministro de raciones altas en grasa y un ayuno de 36 horas podrían ser prácticas efectivas para reducir el potencial glucolítico del músculo previo al sacrificio y, consecuentemente, mejorar la calidad de la carne de cerdo.
Efecto de la restricción de fósforo durante la fase de destete-engorde sobre el crecimiento compensatorio, los niveles de osteocalcina sérica y la mineralización ósea de las cerdas jóvenes
Ofrecer a los cerdos una ración baja en P desde los 10 a los 100 kg de PV conlleva una reducción de la excreción de P, pero los rendimientos productivos y la mineralización ósea se ven comprometidos.
En el cerdo, el lugar de desaparición de la DL-metionina es distinto al de la metionina hidroxi análoga
Cuando el coste por mol de actividad de metionina no es distinto, la metionina hidroxi análoga puede ser la mejor opción en las dietas bajas en fibra, y la DL-metionina en las dietas altas en fibra.
Aromas en el pienso lactoreemplazante: efecto sobre el rendimiento y el comportamiento
La administración de aromas podría aumentar el consumo de pienso lacto reemplazante antes del destete y la ganancia media diaria de los lechones después del destete.
Efecto del régimen alimenticio y de la estructura del grupo sobre los rendimientos, la variación en el peso y la tasa de crecimiento desde el destete hasta las 20 semanas de vida
Aunque la agrupación uniforme por peso de los animales parece ayudar a reducir la variabilidad de peso al sacrificio y a mejorar el índice de transformación, el régimen alimenticio parece ser el factor más influyente.
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